Книга: Костикова Д., Медникова А. (ред.) «Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 11 Робоам - Соба»
|
В 11-й том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли заключительные статьи на букву Р (начиная с внушительных размеров бутылки шампанского, называемой Ровоам, и заканчивая маленьким грибом рядовкой), а также первая часть статей на букву С, которую открывает итальянское лакомство сабайон и завершает японская лапша соба. Верное сложившимся традициям, издание не поскупилось на яркие подробности и" вкусные" иллюстрации, способные даже у аскета пробудить если не аппетит, то любопытство: можно ли Розетт закусывать розеттой, как обогатили всемирное застолье Россини и Жорж Санд, чем прославился на гастрономическом поприще зловещий маркиз де Сад, какое блюдо можно приготовить из слона, что такое ругай (и если" ругай" -то кого) и т. д. Любителям" переходить на личности" предстоит знакомство с выдающимися поварами современности - Ги Савуа, Филиппом Роша, Бабеттой де Розьер, Карме Рускальедой. Не забыты и те, кому не терпится немедленно опробовать свежий рецепт: они смогут приготовить" мозги... Формат: Твердая бумажная, 436 стр.
ISBN: 9785989370399 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 7 Мароккански - Мятный | 4 000 словарных статей. 3 000 рецептов. 1 500 иллюстраций. Ответы практически на любые вопросы, связанные с… — (формат: Твердая бумажная, 432 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 8 Наан - Ощипывать | Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова НААН до… — (формат: Твердая бумажная, 352 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 9 Паб - Полба | В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова Паб до Полба, а также… — (формат: Твердая бумажная, 432 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 10 Полдник - Робюшон | Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного… — (формат: Твердая бумажная, 432 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 12 Собронада - Тефлон | В двенадцатый том гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли завершающие статьи на букву С и часть статей… — (формат: Твердая бумажная, 440 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 13 Тефтели - Форель | Всемирно известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу… — (формат: Твердая бумажная, 448 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 14 Форестьер - Чуфа | В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова Форестьер до Чуфа (она же c ыть… — (формат: Твердая бумажная, 334 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
