Книга: Костикова Д., Медникова А. (ред.) «Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 10 Полдник - Робюшон»
|
Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например, джем из зеленых помидоров или угря по-провансальски. Ценителей алкогольных напитков порадуют статьи, посвященные Померолю и Рейи, пастису и рецине, атакже советы знатоков относительно того, какие вина следует подавать к тем или иным блюдам. Заодно можно будет выяснить, как это - пить" а-ля регалад" и какой пробкой лучше закупорить початую бутылку Поммара. Сторонники познавательного чтения выяснят, что такое Председательская шапочка Адольфа Клера и какой вклад в кулинарию сделал Марко Поло, какова история старейшего французского кафе" Прокоп" и как выглядит Грудь Венеры, почему парижане выстраиваются в... Формат: Твердая бумажная, 432 стр.
ISBN: 9785989370443 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 7 Мароккански - Мятный | 4 000 словарных статей. 3 000 рецептов. 1 500 иллюстраций. Ответы практически на любые вопросы, связанные с… — (формат: Твердая бумажная, 432 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 8 Наан - Ощипывать | Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова НААН до… — (формат: Твердая бумажная, 352 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 9 Паб - Полба | В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова Паб до Полба, а также… — (формат: Твердая бумажная, 432 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 11 Робоам - Соба | В 11-й том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли заключительные статьи на букву Р (начиная с… — (формат: Твердая бумажная, 436 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 12 Собронада - Тефлон | В двенадцатый том гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли завершающие статьи на букву С и часть статей… — (формат: Твердая бумажная, 440 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 13 Тефтели - Форель | Всемирно известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу… — (формат: Твердая бумажная, 448 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 14 Форестьер - Чуфа | В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова Форестьер до Чуфа (она же c ыть… — (формат: Твердая бумажная, 334 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
