Книга: «Французская кухня»

Французская кухня

Производитель: "АСТРЕЛЬ"

Серия: "Больше 10"

Французская кухня одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет В прежние времена в императорских дворцах Петербурга, Берлина, Вены властвовали на кухне французские повара и каждый владетельный дворянин стремился заполучить себе в повара именно француза. В этой книге представлены рецепты самых популярных блюд французской кухни. Их приготовить не так уж сложно, требуется только желание и немного упорства. Хотелось бы, чтобы блюда такой прославленной кухни, как французская, стали появляться чаще на нашем столе.

Издательство: "АСТРЕЛЬ" (2012)

Формат: 70x90/16, 96 стр.

ISBN: 978-5-271-41842-6

Купить за 58 грн (только Украина) в

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Французская кухняБлюда французской кухни популярны во всем мире: наряду с произведениями выдающихся парижских кутюрье, изделия кулинаров Франции повсеместно признают непревзойденными и неподражаемыми. В самом деле… — @Рипол Классик, @(формат: 84x108/32, 32 стр.) @1000и один рецепт @ @ Подробнее...2002
150бумажная книга
Французская кухняФранцузская кухня — одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французскогоязыка пришли к нам названия многих… — @Астрель (АСТ), @ @Миллион Меню. Вкусная коллекция @ @ Подробнее...2012
162бумажная книга
Вульф КатеринаФранцузская кухняФранцузская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих… — @Проф-Издат, @ @Питание и здоровье @ @ Подробнее...2009
235бумажная книга
Французская кухняФранцузская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Мясная или рыбная, изысканная или простая, французская гастрономия, основанная на региональных традициях, всегда старалась… — @Микко, @ @Коллекция лучших рецептов @ @ Подробнее...2010
703бумажная книга
Катерина ВульфФранцузская кухняФранцузская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих… — @Профиздат, @(формат: 70x100/16, 88 стр.) @Питание и здоровье @ @ Подробнее...2009
219бумажная книга
Французская кухняФранцузская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Мясная или рыбная, изысканная или простая, французская гастрономия, основанная на региональных традициях, всегда старалась… — @Принт-Сервис, @(формат: 61x78/8, 128 стр.) @Коллекция лучших рецептов @ @ Подробнее...2010
445бумажная книга
Катерина ВульфФранцузская кухняФранцузская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих… — @Профиздат, @(формат: 70x100/16, 88 стр.) @Питание и здоровье @ @ Подробнее...2009
302бумажная книга
Французская кухняФранцузская кухня - синоним совершенства в кулинарии. Ее отличают изысканность, оригинальность, изящное оформление блюд. Слава французских кулинаров настолько велика, что десятки слов из их лексикона… — @Лабиринт Пресс, @(формат: 84x108/32, 48 стр.) @Малая золотая коллекция @ @ Подробнее...2002
100бумажная книга
Элизабет Вульф-Коэн, Кэрол КлементсФранцузская кухняФранцузская кухня - пример совершенства в искусстве кулинарии. Лексикон французской кухни органично вошел в терминологию многих национальных кухонь. Десятки слов, начиная со слова `ресторан` и кончая… — @Эксмо, @(формат: 60x84/8, 96 стр.) @Кулинарная классика @ @ Подробнее...2003
490бумажная книга
Французская кухняОт издателя:Вашему вниманию предлагается книга рецептов "Французская кухня" — @ @(формат: 70x90/16 (~170х215 мм), 96стр. (цветные иллюстрации) стр.) @Вкусная коллекция @ @ Подробнее...2012
60бумажная книга
С. В. СеменоваФранцузская кухняХрустящий багет, лягушачьи лапки, круассаны, сухие вина, фондю, различные соусы - все это является частью французской кухни, которая известна своей изысканностью. Потрясающий вкус блюд достигается… — @Рипол Классик, @ @Азбука национальной кулинарии @ @ Подробнее...2013
49бумажная книга
Французская кухняВ сборник вошли проверенные рецепты блюд французской кухни — @Астрель, @ @Вкусная коллекция @ @ Подробнее...2012
67бумажная книга
Французская кухняСалат-коктейль с креветками, паштет из утки с вишней, суп-пюре из цветной капусты с мидиями, суфле из спаржи, лотарингский киш, эльзасский пирог, яблочный крамбль... Эти легкие и изысканные блюда… — @Аркаим, Астрель, @(формат: 70x90/16, 144 стр.) @Миллион меню @ @ Подробнее...2011
232бумажная книга
Другие книги по запросу «Французская кухня» >>

См. также в других словарях:

  • Французская кухня — Крем брюле  типичный французский десерт Французская кухня  национальная кухня Франции. Условно её можно поделить на две основные ветви  региональную н …   Википедия

  • (Французская кухня) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Французская кухня — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Картофель Дофинэ. (французская кухня) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Картофель с помидорами. (французская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп луковый с хлебом и сыром (Французская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Картофель Анна. (французская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из картофеля): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яйца по-лионски (французская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Флан (французская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • кухня — кухни, р. мн. кухонь, ж. [от нем. Kuche]. 1. Помещение с плитой или печью, где стряпают кушанья. Посуду унесли на кухню. 2. Прибор для приготовления кушаний. Керосиновая кухня. 3. Кушанья, питание, подбор кушаний. Мне не нравится французская… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • КУХНЯ — КУХНЯ, кухни, род. мн. кухонь, жен. (от нем. Küche). 1. Помещение с плитой или печью, где стряпают кушанья. Посуду унесли на кухню. 2. Прибор для приготовления кушаний. Керосиновая кухня. 3. Кушанья, питание, подбор кушаний. Мне не нравится… …   Толковый словарь Ушакова


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»