Книга: Катерина Вульф «Французская кухня»
|
Серия: "Питание и здоровье" Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет... В прежние времена в императорских дворцах Петербурга, Берлина, Вены властвовали на кухне французские повара и каждый владетельный дворянин стремился заполучить себе в повара именно француза. В этой книге представлены рецептысамых популярных блюд французской кухни. Их приготовить не так уж сложно, требуется только желание и немного упорства. Хотелось бы, чтобы блюда такой прославленнойкухни, как французская, стали появляться чаще на нашем столе. Издательство: "Профиздат" (2009) Формат: 70x100/16, 88 стр.
ISBN: 978-5-255-01689-1 Купить за 219 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Французская кухня | Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 88 стр.) Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Французская кухня — Крем брюле типичный французский десерт Французская кухня национальная кухня Франции. Условно её можно поделить на две основные ветви региональную н … Википедия
(Французская кухня) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Французская кухня — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Картофель Дофинэ. (французская кухня) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Картофель с помидорами. (французская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп луковый с хлебом и сыром (Французская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
