Книга: Элизабет Вульф-Коэн, Кэрол Клементс «Французская кухня»
|
Серия: "Кулинарная классика" Французская кухня - пример совершенства в искусстве кулинарии. Лексикон французской кухни органично вошел в терминологию многих национальных кухонь. Десятки слов, начиная со слова `ресторан` и кончая словом `омлет`, являются свидетельством популярности французской кухни. Французы расценивают кулинарию как искусство, а известных поваров называют своего рода поэтами. Они считают, что готовые рецепты служат лишь основой для приготовления пищи, оставляя львиную долю успеха блюда полету фантазии и мастерству. Великолепная коллекция закусок, основных блюд и роскошных десертов, советы и секреты сервировки придадут вашему столу поистине французское очарование. Издательство: "Эксмо" (2003) Формат: 60x84/8, 96 стр.
ISBN: 5-699-01523-X Купить за 490 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Французская кухня | Французская кухня — одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром… — Астрель (АСТ), Миллион Меню. Вкусная коллекция Подробнее... | 2012 | 162 | бумажная книга | |
| Вульф Катерина | Французская кухня | Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром… — Проф-Издат, Питание и здоровье Подробнее... | 2009 | 235 | бумажная книга |
| Французская кухня | Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Мясная или рыбная, изысканная… — Микко, Коллекция лучших рецептов Подробнее... | 2010 | 703 | бумажная книга | |
| Катерина Вульф | Французская кухня | Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 88 стр.) Питание и здоровье Подробнее... | 2009 | 219 | бумажная книга |
| Французская кухня | Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Мясная или рыбная, изысканная… — Принт-Сервис, (формат: 61x78/8, 128 стр.) Коллекция лучших рецептов Подробнее... | 2010 | 445 | бумажная книга | |
| Катерина Вульф | Французская кухня | Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 88 стр.) Питание и здоровье Подробнее... | 2009 | 302 | бумажная книга |
| Французская кухня | Французская кухня одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром… — АСТРЕЛЬ, (формат: 70x90/16, 96 стр.) Больше 10 Подробнее... | 2012 | 58 | бумажная книга | |
| Французская кухня | Французская кухня - синоним совершенства в кулинарии. Ее отличают изысканность, оригинальность, изящное… — Лабиринт Пресс, (формат: 84x108/32, 48 стр.) Малая золотая коллекция Подробнее... | 2002 | 100 | бумажная книга | |
| Французская кухня | Собери вкусную коллекцию Французская кухня Русская кухня Итальянская кухня Праздничный стол Блюда из… — Издательство «АСТ», Вкусная коллекция Подробнее... | 2012 | 49 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Французская кухня — Крем брюле типичный французский десерт Французская кухня национальная кухня Франции. Условно её можно поделить на две основные ветви региональную н … Википедия
(Французская кухня) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Французская кухня — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Картофель Дофинэ. (французская кухня) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Картофель с помидорами. (французская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп луковый с хлебом и сыром (Французская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
