Книга: Элизабет Вульф-Коэн, Кэрол Клементс «Французская кухня»

Французская кухня

Серия: "Кулинарная классика"

Французская кухня - пример совершенства в искусстве кулинарии. Лексикон французской кухни органично вошел в терминологию многих национальных кухонь. Десятки слов, начиная со слова `ресторан` и кончая словом `омлет`, являются свидетельством популярности французской кухни. Французы расценивают кулинарию как искусство, а известных поваров называют своего рода поэтами. Они считают, что готовые рецепты служат лишь основой для приготовления пищи, оставляя львиную долю успеха блюда полету фантазии и мастерству. Великолепная коллекция закусок, основных блюд и роскошных десертов, советы и секреты сервировки придадут вашему столу поистине французское очарование.

Издательство: "Эксмо" (2003)

Формат: 60x84/8, 96 стр.

ISBN: 5-699-01523-X

Купить за 490 руб на Озоне

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Французская кухняФранцузская кухня — одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром… — Астрель (АСТ), Миллион Меню. Вкусная коллекция Подробнее...2012
162бумажная книга
Вульф КатеринаФранцузская кухняФранцузская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром… — Проф-Издат, Питание и здоровье Подробнее...2009
235бумажная книга
Французская кухняФранцузская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Мясная или рыбная, изысканная… — Микко, Коллекция лучших рецептов Подробнее...2010
703бумажная книга
Катерина ВульфФранцузская кухняФранцузская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 88 стр.) Питание и здоровье Подробнее...2009
219бумажная книга
Французская кухняФранцузская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Мясная или рыбная, изысканная… — Принт-Сервис, (формат: 61x78/8, 128 стр.) Коллекция лучших рецептов Подробнее...2010
445бумажная книга
Катерина ВульфФранцузская кухняФранцузская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 88 стр.) Питание и здоровье Подробнее...2009
302бумажная книга
Французская кухняФранцузская кухня одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром… — АСТРЕЛЬ, (формат: 70x90/16, 96 стр.) Больше 10 Подробнее...2012
58бумажная книга
Французская кухняФранцузская кухня - синоним совершенства в кулинарии. Ее отличают изысканность, оригинальность, изящное… — Лабиринт Пресс, (формат: 84x108/32, 48 стр.) Малая золотая коллекция Подробнее...2002
100бумажная книга
Французская кухняСобери вкусную коллекцию Французская кухня Русская кухня Итальянская кухня Праздничный стол Блюда из… — Издательство «АСТ», Вкусная коллекция Подробнее...2012
49бумажная книга
Другие книги по запросу «Французская кухня» >>

См. также в других словарях:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»