Электронная книга: Александр Ратушный «Напитки»
|
Серия: "Библиотека кулинара" В книге представлен широкий ассортимент напитков. Приведены рецептуры напитков, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы,дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания. Издательство: "Дашков и К" (2018)
ISBN: 978-5-394-02764-2 электронная книга Купить за 89.9 руб и скачать на Litres |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Соусы | В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описание… — Дашков и К, Библиотека кулинара электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Супы | В книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов, а также подробное описание… — Дашков и К, Библиотека кулинара электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Холодные и горячие закуски | В книге представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок. Приведены рецептуры закусок, а также… — Дашков и К, Библиотека кулинара электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий | В книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры… — Дашков и К, Библиотека кулинара электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Блюда из овощей и грибов | В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное… — Дашков и К, Библиотека кулинара электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Блюда из птицы, дичи и кролика | В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также… — Дашков и К, Библиотека кулинара электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Рыбные блюда | В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное… — Дашков и К, Библиотека кулинара электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Сладкие блюда | В книге представлен широкий ассортимент сладких блюд. Приведены рецептуры сладких блюд, а также подробное… — Дашков и К, Библиотека кулинара электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Всё о еде от А до Я. Энциклопедия | В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и… — Дашков и К, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Мучные, творожные и яичные блюда | В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также… — Дашков и К, Библиотека кулинара электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Мясные блюда | В книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное… — Дашков и К, Библиотека кулинара электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Мучные кулинарные и кондитерские изделия | В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры… — Дашков и К, Библиотека кулинара электронная книга Подробнее... | электронная книга |
См. также в других словарях:
напитки — (с XII до середины XIX в.: пиво, пойло, пивье, питье, напои, напивки все то, что пьют). Термин, объединяющий чрезвычайно разнородные группы пищевых фабрикатов по их чисто внешнему признаку (жидкость). Уже исстари было принято делить напитки… … Кулинарный словарь
напитки — О вине: его же и монахи приемлют. О роме и коньяке: Архиерейские, постные сливки, постное молоко, сливки от бешеной коровы. О водке: Водка для нашего брата пользительна. И сколько ей одних названий: и соколик, и пташечка, и канареечка, и… … Словарь синонимов
Напитки — Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно примерно 100 лет тому назад; да и то не сразу завоевало право гражданства. Не… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
НАПИТКИ — (с XII до середины XIX в.: пиво, пойло, пивье, питье, напои, напивки все то, что пьют). Термин, объединяющий чрезвычайно разнородные группы пищевых фабрикатов по их чисто внешнему признаку (жидкость). Уже исстари было принято делить… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Напитки — Напиток (от гл. напитать) жидкость, предназначенная для питья.[1] Содержание 1 Питьевая вода 2 Алкогольные напитки 3 Горячие напитки … Википедия
Напитки — компонент питания, служащий удовлетворению жажды. У всех народов, даже самых примитивных, имеется определенный набор видов пищи, но в качестве напитков ряд народов, ведущих охотничье собирательский образ жизни, используют только воду. Однако и на … Экология человека
