Электронная книга: Александр Ратушный «Блюда из овощей и грибов»

Блюда из овощей и грибов

Серия: "Библиотека кулинара"

В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюдаиз птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Издательство: "Дашков и К" (2018)

ISBN: 978-5-394-02761-1

электронная книга

Купить за 89.9 руб и скачать на Litres

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
А. А. Крылов, А. И. Крылова, Л. А. АвдееваБлюда из овощей и грибовВ книге приведено более 1000 рецептов блюд из наиболее распространенных овощей и грибов. Рассказано о значении овощей и грибов в питании, об их лечебных достоинствах, о способах хранения… — П/п "Современник", (формат: 84x108/32, 640 стр.) Подробнее...1996
380бумажная книга
Илья МельниковОригинальные блюда из овощей и грибовМесто овощей в питании человека определяется не только их калорийностью, но и биологической ценностью, благотворным влиянием на процессы пищеварения. Овощи и фрукты – почти единственный источник… — Мельников И.В., Повар Подробнее...2012
29.95электронная книга
ОтсутствуетГлиняные горшочки. Блюда из овощей и грибовВ глиняных горшочках все блюда получаются невероятно вкусными, особенно овощи и грибы. В горшочках они преображаются, их можно готовить с разными приправами и подавать вместе с мясом или рыбой. А с… — РИПОЛ Классик, (формат: 84x108/32, 400 стр.) Еще вкуснее и проще Подробнее...2014
29электронная книга
Блюда из овощей, грибов и фруктов — Лабиринт Пресс, (формат: 84x108/32, 400 стр.) Золотая коллекция Подробнее...2001
70бумажная книга
В. И. Белоножко-КрыловаБлюда из овощей и фруктовКнига ставит своей целью способствовать более разнообразному и широкому использованию в нашем меню овощей и фруктов, являющихся источником многих жизненно важныхдля организма человека витаминов… — Картя Молдовеняскэ, (формат: 84x108/32, 296 стр.) Подробнее...1978
290бумажная книга
В. В. УсовРусская кухня. Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки. ВыпечкаРассмотрена технология приготовления блюд из овощей, бобовых, грибов, молока и яиц, зерновых культур, исключительным богатством которых характеризуется русская кухня. Особое внимание уделено выпечке… — Academia, (формат: 60x90/16, 416 стр.) Основы кулинарного мастерства Подробнее...2008
731бумажная книга
Заготовки из овощей и грибов. Как выбрать, что приготовить и где записатьЭта книга напоминает ученическую тетрадь, где многое уже дописано и куда можно еще добавить комментарии. В одной книге - заготовки, в другой - салаты, в третьей, например, - праздничные блюда… — Эксмо, (формат: 62x88/16, 80 стр.) Подробнее...2012
74бумажная книга
Александр РатушныйБлюда из круп, бобовых и макаронных изделийВ книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процессаих приготовления.Данная книга входит… — Дашков и К, (формат: 84x108/32, 296 стр.) Библиотека кулинара Подробнее...2018
89.9электронная книга
Александр РатушныйБлюда из птицы, дичи и кроликаВ книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию… — Дашков и К, (формат: 84x108/32, 296 стр.) Библиотека кулинара Подробнее...2018
89.9электронная книга
Тихомирова В.А.Блюда из замороженных продуктовСегодня практически в любом магазине можно купить замороженные продукты. Глубокая заморозка - один из наиболее эффективных способов заготовки, поэтому такие продукты часто оказываются даже полезнее… — Айрис-Пресс, 100лучших рецептов Подробнее...2013
29бумажная книга
Другие книги по запросу «Блюда из овощей и грибов» >>

Look at other dictionaries:


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.