Книга: Ратушный А., Аминов С., Лобанов К., Перфилова О. «Блюда из овощей и грибов»

Блюда из овощей и грибов

В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей, и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»;«Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».. Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Формат: Мягкая глянцевая, 47 стр.

ISBN: 9785394027611

Купить за 123 руб в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Блюда из круп бобовых и макаронных изделийВ книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процессаих приготовления.. Данная книга… — (формат: Мягкая глянцевая, 29 стр.) Подробнее...2018123бумажная книга
Блюда из птицы дичи и кроликаВ книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.. Данная книга входит в серию… — (формат: Мягкая глянцевая, 34 стр.) Подробнее...2018123бумажная книга
Мучные творожные и яичные блюдаВ книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.. Данная книга входит в серию… — (формат: Мягкая глянцевая, 36 стр.) Подробнее...2018123бумажная книга
Мясные блюдаВ книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.. Данная книга входит в серию «Библиотека… — (формат: Мягкая глянцевая, 56 стр.) Подробнее...2018123бумажная книга
Рыбные блюдаВ книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.. Данная книга входит в серию «Библиотека… — (формат: Мягкая глянцевая, 46 стр.) Подробнее...2018123бумажная книга
СупыВ книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара»… — (формат: Мягкая глянцевая, 74 стр.) Подробнее...2018123бумажная книга
Горячие и холодные закускиВ книге представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок. Приведены рецептуры закусок, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.. Данная книга входит в серию… — (формат: Мягкая глянцевая, 106 стр.) Подробнее...2018123бумажная книга
СоусыВ книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара»… — (формат: Мягкая глянцевая, 44 стр.) Подробнее...2019123бумажная книга
Мучные кулинарные и кондитерские изделияВ книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробноеописание технологического процесса их… — (формат: Мягкая глянцевая, 81 стр.) Подробнее...2018137бумажная книга
Сладкие блюдаВ книге представлен широкий ассортимент сладких блюд. Приведены рецептуры сладких блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.. Данная книга входит в серию «Библиотека… — (формат: Мягкая глянцевая, 40 стр.) Подробнее...201896бумажная книга
НапиткиВ книге представлен широкий ассортимент напитков. Приведены рецептуры напитков, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.. Данная книга входит в серию «Библиотека… — (формат: Мягкая глянцевая, 60 стр.) Подробнее...2018109бумажная книга

См. также в других словарях:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»