Книга: «Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8 томах. Том 2»

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8 томах. Том 2

Производитель: "Чернов и Ко"

Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса. Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов русского издания. Формат: 17, 5 см х 24, 5 см. ISBN:978-5-98937-005-4

Издательство: "Чернов и Ко" (2008)

ISBN: 978-5-98937-005-4

Купить за 2834 грн (только Украина) в

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 5Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов… — @Чернов и К, @ @- @ @ Подробнее...2009
6797бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 6В шестой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Л и М, от Лабардан до Марой, и, по уже сложившейся традиции для этого уникального издания, том дополнен внушительным объемом… — @Чернов и Ко, @(формат: 175x245, 406 стр.) @ @ @ Подробнее...2010
2916бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова «наан» до слова «ощипывать». Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона… — @Чернов и К, @ @- @ @ Подробнее...2010
4589бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 10Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для… — @Чернов и Ко, @(формат: 175x245, 428 стр.) @ @ @ Подробнее...2011
2974бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 1111-й том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли заключительные статьи на букву Р (начиная с внушительных размеров бутылки шампанского, называемой Ровоам, и заканчивая маленьким грибом… — @Чернов и Ко, @(формат: 175x250, 436 стр.) @ @ @ Подробнее...2012
2015бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 14В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же сыть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных… — @Чернов и К, @ @Larousse Gastronomique @ @ Подробнее...2014
5701бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 1 (комплект из 2 книг) (количество томов: 2)Всемирно известный кулинарный словарь Larousse gastronomique издается во Франции с 1938 года в энциклопедическом издательстве Larousse, основанном в Париже в середине XIX века Пьером Ларуссом… — @Чернов и К, @ @- @ @ Подробнее...2017
13543бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 13. Тефтели - ФорельВсемирно-известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов… — @Чернов и К, @ @ @ @ Подробнее...2014
6458бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8-ми томах. Том II: Вайслаккер - ГратоныВсемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она… — @Чернов и К, @ @Larousse Gastronomique @ @ Подробнее...2008
2191бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она… — @Чернов и К, @ @ @ @ Подробнее...2008
6209бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 5Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов… — @Чернов и К, @ @ @ @ Подробнее...2009
7700бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 6. Лабардан - МаройВ шестой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Л и М, от Лабардан до Марой, и, по уже сложившейся традиции для этого уникального издания, том дополнен внушительным объемом… — @Чернов и К, @ @ @ @ Подробнее...2012
7810бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12-ти томах. Том 7. Мароккански - Мятный4 000 словарных статей 3 000 рецептов 1 500 иллюстраций Ответы практически на любые вопросы, связанные с кулинарией. "Ларусс гастрономик"-мировой бестселлер среди книг о еде - регулярно переиздается… — @Чернов и К, @ @ @ @ Подробнее...2010
6830бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 9. Паб - ПолбаВ девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям предстоит узнать, чем отличается… — @Чернов и К, @ @ @ @ Подробнее...2011
6830бумажная книга
Другие книги по запросу «Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8 томах. Том 2» >>

См. также в других словарях:

  • ЧЕРНОВ — «ЧЕРНОВ/ CHERNOV», СССР Испания, Товарищ/Мосфильм, 1990, цв., 99 мин. Психологический триллер. По одноименной повести Сергея Юрского. Странное название объясняется тем, что в картине как бы два фильма: один о реальном дне жизни реального… …   Энциклопедия кино

  • ЧЕРНОВ — Виктор Михайлович (1873 1952), один из основателей партии эсеров, ее теоретик. В революционном движении с конца 80 х гг. 19 в. В 1917 министр земледелия Временного правительства. 5(18) января 1918 избран председателем Учредительного собрания.… …   Современная энциклопедия

  • ЧЕРНОВ — Дмитрий Константинович (1839 1921), российский ученый, основоположник металловедения и теории термической обработки стали. Открыл критические точки фазовых превращений (так называемые точки Чернова). Установил влияние термической обработки стали… …   Современная энциклопедия

  • Чернов — Виктор Михайлович (1873 1952). Один из основателей партии эсеров, ее теоретик. В революционном движении с конца 80 х гг. В 1894 г. был арестован и выслан в Тамбовскую губернию. В 1899 г. эмигрировал, возглавил заграничную организацию партии и ее… …   1000 биографий

  • Чернов — Содержание 1 Мужчины 1.1 A 1.2 В 1.3 Г …   Википедия

  • Чернов В. М. — В. М. Чернов Виктор Михайлович Чернов (25 ноября / 7 декабря 1873, Хвалынск, Саратовская губерния  15 апреля 1952, Нью Йорк)  русский политический деятель, один из основателей партии социалистов революционеров и её основной идеолог. Содержание 1… …   Википедия

  • Чернов В.М. — В. М. Чернов Виктор Михайлович Чернов (25 ноября / 7 декабря 1873, Хвалынск, Саратовская губерния  15 апреля 1952, Нью Йорк)  русский политический деятель, один из основателей партии социалистов революционеров и её основной идеолог. Содержание 1… …   Википедия

  • Чернов В. — В. М. Чернов Виктор Михайлович Чернов (25 ноября / 7 декабря 1873, Хвалынск, Саратовская губерния  15 апреля 1952, Нью Йорк)  русский политический деятель, один из основателей партии социалистов революционеров и её основной идеолог. Содержание 1… …   Википедия

  • Чернов М. — С Андреем Макаревичем и Юрием Шевчуком Михаил Семёнович Чернов, дядя Миша (род. 26 января 1941, Ленинград) известный музыкант, джазовый саксофонист, участник многих музыкальных коллективов и проектов. Последние годы играет в группе ДДТ. Биография …   Википедия

  • Чернов М. С. — С Андреем Макаревичем и Юрием Шевчуком Михаил Семёнович Чернов, дядя Миша (род. 26 января 1941, Ленинград) известный музыкант, джазовый саксофонист, участник многих музыкальных коллективов и проектов. Последние годы играет в группе ДДТ. Биография …   Википедия

  • Чернов — I Чернов         Александр Александрович [11(23).7.1877, Соликамск, 23.1.1963, Сыктывкар], советский геолог и палеонтолог, Герой Социалистического Труда (1957), заслуженный деятель науки РСФСР (1946). Окончил Московский университет (1903). В 1907 …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»