Книга: Н. И. Ковалев «Энциклопедия гурмана»
|
В настоящей книге рассказывается о воде, о лечебных столовых минеральных водах, чудесных свойствах чая и кофе. Не забыты напитки наших предков. Читатели познакомятся с различными рецептами и способами приготовления фруктовых соков, морсов, молочных и медовых напитков, найдут сведения о домашнем приготовлении пива, кваса, вина, наливок, ликеров и коктейлей. В книге приведены более 400 рецептов алкогольных и безалкогольных напитков. Для широкого круга читателей. Издательство: "Фламинго" (1996) Формат: 84x108/32, 480 стр.
ISBN: 5-88805-012-1 Купить за 360 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Супы. Блюда из круп и зернобобовых | Автор книги - известный специалист по кулинарии - рассказывает об особенностях приготовления различных… — Исида, Энциклопедия кухни Подробнее... | бумажная книга | ||
| Русская кулинария | В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и напитков русской кухни… — Экономика, (формат: 70x90/16, 224 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Русская кулинария | Страна наша огромна. В каждой области ее, каждом крае имеются свои характерные блюда, свои традиции. Однако… — ИМА-пресс, (формат: 60x88/16, 176 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Тайны кулинарии | Приведены краткие сведения о продуктах, их пищевой ценности, приемах кулинарной обработки, а также… — Агропромиздат, (формат: 84x108/32, 311 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Блюда русского стола. История и названия | В книге рассказывается о традиционных блюдах русского стола, их происхождении, названиях, истории. Старые… — Лениздат, (формат: 84x108/32, 320 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Кальмары "Радость гурмана" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Швеция — Королевство Швеция, гос во на С. Европы. Швед, название страны Sverige, где sve от этнонима (др. сканд. svein, русск. свей) наименования одного из крупных др. швед, племен и rige государство . См. также Свеаборг. Географические названия мира:… … Географическая энциклопедия
Италия — Итальянская Республика, гос во на Ю. Европы. В Др. Риме Италия (латин. Italia) территория, на которой жили италы (латин. Itali, русск. также Италии, италики}; этноним объединял все племена Апеннинского п ова, покоренные Римом в V III вв. до н. э … Географическая энциклопедия
Моран — Поль (Paul Morand, 1888 ) французский писатель. Дипломат по профессии, много путешествовал. Написал серию книг, новелл и романов, под общим заголовком «Хроники XX века». Первые серии сборники новелл «Открыто ночью» (Ouvert la nuit, 1922),… … Литературная энциклопедия
Мадейра — 1) группа о вов в Атлантическом океане, к С. З. от Африки; территория Португалии. В Др. Риме были известны как Пурпурные о ва (латин. Purpurariae insulae), по видимому, как место добычи пурпура (вероятно, из улиток). На итал. карте 1351 г. самый… … Географическая энциклопедия
