Книга: Родионов Г., Остроухова В., Табакова Л. «Технология производства и оценка качества молока»
|
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины "Производство продукции животноводства" . Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению" Продукты питания животного происхождения" . Формат: Твердая глянцевая, 140 стр.
ISBN: 9785811428922 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Родионов Г.В. | Технология производства и оценка качества молока | В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота… — Лань, - Подробнее... | 2018 | 828 | бумажная книга |
| Родионов Г.В. | Технология производства и оценка качества молока | В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота… — Лань, (формат: 155x215, 140 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее... | 2018 | 1071 | бумажная книга |
| Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Остроухова Вера Ивановна | Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие | В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота… — Лань, Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее... | 2018 | 1663 | бумажная книга |
| Ольга Сычева | Оценка качества и безопасности молока | Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в… — Директ-Медиа, электронная книга Подробнее... | 55 | электронная книга | |
| Ольга Сычева | Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов | В данном пособии сгруппированы требования к различным молочным товарам, содержащиеся в нормативной… — Директ-Медиа, электронная книга Подробнее... | 2014 | 85 | электронная книга |
См. также в других словарях:
СССР. Естественные науки — Математика Научные исследования в области математики начали проводиться в России с 18 в., когда членами Петербургской АН стали Л. Эйлер, Д. Бернулли и другие западноевропейские учёные. По замыслу Петра I академики иностранцы… … Большая советская энциклопедия
index — 01 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ 01.020 Терминология (принципы и координация) 01.040 Словари 01.040.01 Общие положения. Терминология. Стандартизация. Документация (Словари) 01.040.03 Услуги. Организация фирм,… … Стандарты Международной организации по стандартизации (ИСО)
Мёд — (Honey) Классификация мёда, свойства меда, натуральный мёд Обработка и хранение меда, лечение мёдом, польза мёда, обертывание мёдом, липовый мёд, домашний мёд Содержание Содержание Раздел 1. Производители . Раздел 2. Классификация. Раздел 3.… … Энциклопедия инвестора
индекс — 01 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ 01.020 Терминология (принципы и координация) 01.040 Словари 01.040.01 Общие положения. Терминология. Стандартизация. Документация (Словари) 01.040.03 Услуги. Организация фирм,… … Указатель национальных стандартов 2013
СССР. Сельское хозяйство — Сельское хозяйство важнейшая часть народнохозяйственного комплекса страны, одна из основных сфер материального производства, оказывающая большое влияние на повышение благосостояния трудящихся и темпы развития советской экономики: продукты … Большая советская энциклопедия
Литовская Советская Социалистическая Республика — (Летувос Тарибу Социалистине Республика) Литва (Летува). I. Общие сведения Литовская ССР образована 21 июля 1940. С 3 августа 1940 в составе СССР. Расположена на З. Европейской части СССР. Граничит на С. с… … Большая советская энциклопедия
