Электронная книга: Ольга Сычева «Оценка качества и безопасности молока»

Оценка качества и безопасности молока

Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».

Издательство: "Директ-Медиа"

ISBN: 978-5-4475-2498-2

электронная книга

Купить за 55 руб и скачать на Litres

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решенияВ монографии обобщены вопросы научной и производственной направленности, касающиеся состава, свойств и… — Директ-Медиа, электронная книга Подробнее...79электронная книга
Основы рационального питанияВ учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются… — Директ-Медиа, электронная книга Подробнее...55электронная книга
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктовВ данном пособии сгруппированы требования к различным молочным товарам, содержащиеся в НТД на эти продукты… — Директ-Медиа, электронная книга Подробнее...201449электронная книга
Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктовВ данном пособии сгруппированы требования к различным молочным товарам, содержащиеся в нормативной… — Директ-Медиа, электронная книга Подробнее...201485электронная книга

См. также в других словарях:

  • Индекс качества жизни — (англ. quality of life index) разработанный компанией Economist Intelligence Unit, основывается на методологии, которая связывает результаты исследований по субъективной оценке жизни в странах с объективными детерминантами качества жизни в… …   Википедия

  • 1: — Терминология 1: : dw Номер дня недели. «1» соответствует понедельнику Определения термина из разных документов: dw DUT Разность между московским и всемирным координированным временем, выраженная целым количеством часов Определения термина из… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • партия — 3.3 партия: Рельсы одного типа, одной или нескольких плавок, одного режима термической обработки (для термоупрочненных рельсов), одновременно предъявляемые к приемке в количестве не более 100 шт. Источник: ГОСТ Р 51685 2000: Рельсы… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… …   Медицинская энциклопедия

  • единица — 1.3.2 единица [объект] (продукции) То, что может быть рассмотрено и описано индивидуально (по 2.1 ГОСТ Р 50779.10). Примечания 1 Единицей может быть, например: изделие; определенное количество материала; услуга, действие или процесс; организация… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • СССР. Естественные науки —         Математика          Научные исследования в области математики начали проводиться в России с 18 в., когда членами Петербургской АН стали Л. Эйлер, Д. Бернулли и другие западноевропейские учёные. По замыслу Петра I академики иностранцы… …   Большая советская энциклопедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»