Книга: Лафер Й. «Закуски»
|
Закуски - это удовольствие особого рода. Именно они определяют, насколько удачной будет трапеза, а нередко составляют и кульминацию всего меню. В этой искусно оформленной книге блистательный кулинар Йоханн Лафер делится с читателями своими лучшими рецептами, каждый их которых - маленький шедевр. Идеи создания новых блюд, как правило, приходят к Йоханну Лаферу во время многочисленных путешествий по Франции, Италии, странам Азии и изучения местных кулинарных обычаев, он черпает их из национальной кухни Австрии, откуда родом, и Германии, где живет и работает в настоящее время. Закуски, приготовленные по рецептам Йоханна Лафера, славятся неповторимым вкусом, оригинальным составом продуктов, изысканным внешним видом. Формат: Твердая бумажная, 160 стр.
ISBN: 5891641208 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Йоханн Лафер | Закуски | Закуски - это удовольствие особого рода. Именно они определяют, насколько удачной будет трапеза, а нередко… — Интербук-бизнес, (формат: 245x305, 160 стр.) Подробнее... | 2005 | 878 | бумажная книга |
| Закуски | Закуски - это важная часть любого праздничного стола. Это блюдо, которое дает настоящий простор фантазии… — ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, Современная кулинария Подробнее... | 2014 | 376 | бумажная книга | |
| Воробьева Т., Гаврилова Т. (сост.) | Закуски | Разнообразные закуски — это словно прелюдия перед симфонией обеда. Острые, соленые, пряные — они возбуждают… — (формат: Твердая глянцевая, 96 стр.) Подробнее... | 2005 | 123 | бумажная книга |
| Закуски | Обилие и разнообразие холодных и горячих закусок является характерной особенностью русской кухни… — Респекс, (формат: 84x108/32, 304 стр.) Подробнее... | 1997 | 200 | бумажная книга | |
| Закуски | Закусками принято называть небольшие порции более или менее острых и соленых кушаний, с которых обычно… — Аркаим, (формат: 64x76/16, 120 стр.) Сам себе повар Подробнее... | 2012 | 202 | бумажная книга | |
| Закуски | Праздничный стол без закусок - вещь столь же непривычная, как Новый год без шампанского. Закуски могут быть… — Рипол Классик, (формат: 135x225, 32 стр.) Кулинарные чудеса Подробнее... | 2011 | 45 | бумажная книга | |
| Отсутствует | Закуски | Праздничный стол без закусок – вещь столь же непривычная, как Новый год без шампанского. Закуски могут быть… — РИПОЛ Классик, электронная книга Подробнее... | 2011 | 24.95 | электронная книга |
| Ангелина Сосновская | Закуски | Новый год – с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом… — РИПОЛ Классик, К новогоднему столу электронная книга Подробнее... | 2011 | 29 | электронная книга |
| Закуски | Предлагаемая вам книга содержит более 2500 рецептов закусок из самых разнообразных продуктов: мяса, птицы… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 70x100/16, 526 стр.) Семейная энциклопедия Подробнее... | 2003 | 420 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
ЗАКУСКИ — обычно острые по вкусу, небольшие по объёму, преимущественно холодные блюда из рыбных, мясных и овощных продуктов. Закуски общеизвестпая особенность русской кухни. Они возбуждают аппетит (см.), поэтому их чаще всего подают перед основными блюдами … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Закуски — Закуска в Азербайджане Греческая закуска Закуска (во французской кухне фр. hors d œuvre, entrée) еда, которая подается перед основными блюдами. Закуска часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом). Бывают холодные и горячие… … Википедия
Закуски, салаты и винегреты — Бутерброды с запеченными шампиньонамиВинегрет с грибамиГорячие бутербродыГренки с грибами … Энциклопедия грибника
Закуски с мясом птицы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Винегреты): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Закуски из баклажанов — Баба гануш по сирийски … Википедия
Закуски — Женский перевод: общее название блюд, подаваемых перед супом (во время обеда) или горячим (во время ужина). Различают холодные (см. Салат) и горячие З. Мужской перевод: то, чем закусывают пиво (см. Пиво) или спиртные напитки. Например, кальмары… … Женско-мужской толковый словарь
