Книга: Поскребышева Галина Ивановна «Энциклопедия консервированных блюд»
|
Серия: "Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни" Галина Ивановна Поскребышева - член Московской ассоциации кулинаров, специалист, владеющий энциклопедическими познаниями в области садоводства и овощеводства. Она награждена серебряной медалью ВДНХ за уникальные рецепты домашнего консервирования. "Дорогие хозяюшки! Хочу поделиться некоторыми находками домашнего консервирования: консервирование в духовке, консервирование в натуральных соках, использованиедля консервирования свекольного сока, консервирование с малым количеством соли или совсем без нее, использование зелени в овощных заготовках для обогащения их витаминами и минералами, консервирование в медовой заливке и многими другими. В книге приведены также рецепты фруктовых и овощных рулетов, целебных заготовок, а для вечно занятых деловых женщин полезными будут рецепты консервирования овощных блюд и приправ-заготовок" . Галина Поскребышева. Издательство: "ХлебСоль" (2018)
ISBN: 978-5-04-092956-6 Купить за 387 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Энциклопедия православной кухни | Галина Ивановна Поскребышева - член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества… — ЭКСМО, Вегетарианские блюда. Постный стол Подробнее... | бумажная книга | ||
| Энциклопедия консервированных блюд | В предлагаемой книге автором предпринята попытка восполнить эти пробелы, помочь хозяйкам приобщиться к… — ХлебСоль, Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни Подробнее... | бумажная книга | ||
| Энциклопедия консервированных блюд | Галина Ивановна Поскребышева - член Московской ассоциации кулинаров, специалист, владеющий… — ЭКСМО, (формат: 162x210мм, 256 стр.) Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни Подробнее... | бумажная книга | ||
| Энциклопедия праздничных блюд | Уникальное издание "Энциклопедия праздничных блюд", собравшее лучшие рецепты известного кулинарного… — ХлебСоль, Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни Подробнее... | бумажная книга | ||
| Энциклопедия праздничных блюд | Уникальное издание "Энциклопедия праздничных блюд", собравшее лучшие рецепты известного кулинарного… — ХлебСоль, Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни Подробнее... | бумажная книга | ||
| Энциклопедия домашней выпечки | Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья — оригинальные рецепты домашней выпечки известного… — Эксмо, Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни Подробнее... | бумажная книга | ||
| Энциклопедия домашней выпечки | Продолжение серии книг из наследия Галины Поскребышевой - одного из самых востребованных кулинарных… — Эксмо, Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни Подробнее... | бумажная книга |
Поскрёбышева, Галина Ивановна
Поскрёбышева Галина Ивановна (4 ноября 1935 — 1 апреля 2008[1]) — врач-диетолог, витаминолог[2], телеведущая, автор десятков книг, член Московской ассоциации кулинаров в секции витаминологии и рационального питания, Российского фитотерапевтического общества, Союза журналистов России. За уникальные рецепты домашнего консервирования награждена серебряной медалью ВДНХ[2].
Вела на телевидении передачи «Наш сад», «Домашний очаг» (в прямом эфире двадцать лет), «Русский огород», также участвовала в программе «Русский дом»[2].
Дочь — врач и общественный деятель Елизавета Глинка.
Книги
Автор более 30 книг, часть из них:
- «Блюда из мяса и рыбы»
- «Большая кулинарная энциклопедия»
- «Зеленый клад»
- «Книга о здоровой пище»
- «Консервы без сахара»
- «Новейшая кулинарная энциклопедия»
- «Новый ключ к сокровищам природы»
- «Православная кухня»
- «Праздничный стол»
- «Энциклопедия домашней кухни»
- «Целебные сласти»
Примечания
- ↑ Великий просветитель. Gastronom.ru (02.04.2008). Архивировано из первоисточника 11 марта 2012. Проверено 24 апреля 2010.
- ↑ 1 2 3 Путь к сердцу мужчины // «Наука и жизнь». — 2000. — В. №1.
|
|
Для улучшения этой статьи желательно?:
|
- Диетологи
- Телеведущие России
- Персоналии по алфавиту
- Родившиеся в 1935 году
- Умершие 1 апреля
- Умершие в 2008 году
- Авторы книг по кулинарии
Источник: Поскрёбышева, Галина Ивановна
См. также в других словарях:
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Таиланд — Королевство Таиланд, гос во в Юго Вост. Азии. Национальное название страны Муанг Таи страна таи закрепилось в международном употреблении в англ, полукальке Таиланд (Thailand) от этнонима таи и англ. land страна . До 1939 г. и в 1945 1948 гг.… … Географическая энциклопедия
Сервировка стола — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Молдавская кухня — Мамалыга с брынзой и шкварками Молдавская кухня национальная кухня Молдавии. Молдавия ра … Википедия
Щи русские — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Борщ холодный с рыбой или крабами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
