Книга: «Узбекская кухня»
Производитель: "ЦЕНТРПОЛИГРАФ" Серия: "Лучшие блюда народов мира" Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса - важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока. Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма - это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые в исполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимо го блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости Составитель: Расстегаев Иван. ISBN:978-5-227-07668-7 Издательство: "ЦЕНТРПОЛИГРАФ" (2017) Формат: 70x100/32, 159 стр.
ISBN: 978-5-227-07668-7 |
Центрполиграф
«Центрполиграф» | |
Тип | |
---|---|
Год основания | |
Расположение | |
Отрасль |
книжная |
Сайт |
Издательство «Центрполиграф»[1] — одно из крупнейших частных издательств России[2]. Основанное в 1991 году, за многие годы плодотворной работы на книжном рынке оно зарекомендовало себя как универсальное, динамично развивающееся издательство, входящее в десятку крупнейших издательств России[2].
Содержание |
Об издательстве
«Центрполиграф» предлагает читателю широкий ассортимент изданий. Среди представленных жанров — русская и зарубежная классика; современная проза; детективы и остросюжетная литература, включая женские, интеллектуальные и авантюрные детективы; сентиментальная проза; российское и зарубежное фэнтези; деловая литература; пособия и учебники; справочники; энциклопедии и словари; научно-популярные и прикладные издания.[3]
«Центрполиграф» неоднократно награждался почетными грамотами, дипломами, памятными знаками Оргкомитетов московских, санкт-петербургских международных и национальных книжных ярмарок, Ассоциации книгоиздателей России.
В год в издательстве «Центрполиграф» выходят книги общим тиражом более 12 млн экземпляров, а ассортимент насчитывает около 3000 названий.[2]
Соотношение тиражей по новинкам: около 49 % — новинки нехудожественной литературы, около 52 % — новинки художественной литературы.
Жанры в процентном соотношении
Художественная лит-ра:
23 % — современные женские романы (качественная современная проза, детективы, мелодрамы, сентиментальные романы — современные и зарубежные)
7 % — детективы и триллеры (современные и зарубежные)
10 % — фэнтези
6 % — современная проза
Нехудожественная литература:
23 % — популярная психология
10 % — медицина
10 % — историческая литература
4 % — кулинария
3 % — эзотерика, магия
3 % — другие жанры (подарочные издания, досуг и др.)
Авторы
- Валерий Синельников
- Светлана Зернес
- Джеймс Хедли Чейз
- Энн Грейнджер (англ.)русск.
- Питер Джеймс
- Тесс Герритсен
- Нора Робертс
- Дебби Макомбер
- Елена Юрская
Книжные серии
- На линии фронта
- За линией фронта
- Мастера остросюжетного романа
- Мастера фэнтези
Партнёры
Издательство сотрудничает с LiveLib.ru — социальной сетью любителей книг.
Ссылки
- Официальный сайт издательства «Центрполиграф»
- Полный каталог издательства «Центрполиграф»
- Официальный сайт топ-проекта издательства «Центрполиграф» «Harlequin Russia»
Примечания
- Компании по алфавиту
- Компании, основанные в 1991 году
Источник: Центрполиграф
Другие книги схожей тематики:
Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|---|
Выдревич Г. (сост.) | Узбекская кухня | Узбекская кухня — одна из самых интересных и богатых. кухонь Средней Азии. Шурпа, манты, самса, лагман, плов —… — (формат: Мягкая бумажная, 64 стр.) Подробнее... | 2014 | 29 | бумажная книга |
Узбекская кухня | Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур… — Центрполиграф, Лучшие блюда народов мира Подробнее... | 2017 | 132 | бумажная книга | |
Иван Расстегаев | Узбекская кухня | Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур… — Центрполиграф, Лучшие блюда народов мира электронная книга Подробнее... | 2017 | 59.9 | электронная книга |
Мартьянова Л.М. | Узбекская кухня | Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур… — Центрполиграф, Лучшие блюда народов мира Подробнее... | 2017 | 75 | бумажная книга |
Расстегаев И. (сост.) | Узбекская кухня | Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур… — (формат: Мягкая бумажная, 159 стр.) Подробнее... | 2017 | 126 | бумажная книга |
Узбекская кухня | Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 70x100/32, 159 стр.) Лучшие блюда народов мира Подробнее... | 2017 | 57 | бумажная книга | |
Поливалина Л. | Узбекская кухня | Узбекская национальная кухня имеет глубокую многовековую историю и тесно связна с культурой, языком и… — Научная книга, Подробнее... | 2017 | 675 | бумажная книга |
Л. Поливалина | Узбекская кухня | Узбекская национальная кухня имеет глубокую многовековую историю и тесно связна с культурой, языком и… — Подробнее... | 2017 | 431 | бумажная книга |
Поливалина Любовь Александровна | Узбекская кухня | Узбекская национальная кухня имеет глубокую многовековую историю и тесно связна с культурой, языком и… — T8RUGRAM, - Подробнее... | 2017 | 462 | бумажная книга |
Л. Поливалина | Узбекская кухня | Узбекская национальная кухня имеет глубокую многовековую историю и тесно связнас культурой, языком и… — RUGRAM POD, - Подробнее... | 2018 | 856 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Узбекская кухня — Узбекские манты. Узбекская кухня (узб. ўзбек таомлари) национальная кухня … Википедия
Узбекская кухня — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Домляма (узбекская кухня) — Кухня: Тип блюда: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык по-кокандски (узбекская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Все о шашлыках) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык в казане (узбекская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вс … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык на пару (узбекская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В т … Энциклопедия кулинарных рецептов