Книга: Богатова Наталья Борисовна «Современный ресторан. Книга успешного управляющего»
|
Производитель: "Ресторанные ведомости" Серия: "Мастер-класс журнала `Ресторанные ведомости`" Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента - от стилей руководства, технологий планирования и лидерства до найма и развития сотрудников, управления временем и построения карьеры. Книга содержит множество примеров из реальной работы ресторанов, а также практические задания и решения. ISBN:978-5-98176-104-1 Издательство: "Ресторанные ведомости" (2012) Формат: 70x100/16, 216 стр.
ISBN: 978-5-98176-104-1 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Современный ресторан. Книга успешного управляющего | Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным… — Ресторанные ведомости, Менеджмент и маркетинг Подробнее... | бумажная книга | ||
| Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения | Новый труд автора "Книги успешного управляющего", бестселлера" Ресторанных ведомостей", посвящен всем… — Ресторанные ведомости, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Хочу такой ресторан! От мечты до открытия | В книге "Хочу такой ресторан! От мечты до открытия" собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на… — Ресторанные ведомости, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения | Новый труд автора `Книги успешного управляющего`, бестселлера, возглавляющего список продаж деловой… — Ресторанные ведомости, (формат: 70x90/16, 200 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Хочу такой ресторан! От мечты до открытия | В этой книге собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов… — Ресторанные ведомости, (формат: 70x100/16, 208 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты | Эта книга - помощник каждому, кто имеет отношение к управлению, маркетингу и рекламе в ресторанном бизнесе… — Ресторанные ведомости, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты | Эта книга — помощник каждому, кто имеет отношение к управлению, маркетингу и рекламе в ресторанном бизнесе… — Ресторанные ведомости, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты | Эта книга - помощник каждому, кто имеет отношение к управлению, маркетингу и рекламе в ресторанном бизнесе… — Ресторанные ведомости, Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Франция — (France) Французская Республика, физико географическая характеристика Франции, история Французской республики Символика Франции, государственно политическое устройство Франции, вооружённые силы и полиция Франции, деятельность Франции в НАТО,… … Энциклопедия инвестора
