Книга: Богатова Наталья Борисовна «Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения»
|
Новый труд автора "Книги успешного управляющего", бестселлера" Ресторанных ведомостей", посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями. Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения. Издательство: "Ресторанные ведомости" (2013)
ISBN: 978-5-98176-108-9 Купить за 785 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Современный ресторан. Книга успешного управляющего | Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным… — Ресторанные ведомости, Менеджмент и маркетинг Подробнее... | бумажная книга | ||
| Хочу такой ресторан! От мечты до открытия | В книге "Хочу такой ресторан! От мечты до открытия" собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на… — Ресторанные ведомости, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения | Новый труд автора `Книги успешного управляющего`, бестселлера, возглавляющего список продаж деловой… — Ресторанные ведомости, (формат: 70x90/16, 200 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Хочу такой ресторан! От мечты до открытия | В этой книге собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов… — Ресторанные ведомости, (формат: 70x100/16, 208 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты | Эта книга - помощник каждому, кто имеет отношение к управлению, маркетингу и рекламе в ресторанном бизнесе… — Ресторанные ведомости, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты | Эта книга — помощник каждому, кто имеет отношение к управлению, маркетингу и рекламе в ресторанном бизнесе… — Ресторанные ведомости, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты | Эта книга - помощник каждому, кто имеет отношение к управлению, маркетингу и рекламе в ресторанном бизнесе… — Ресторанные ведомости, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Современный ресторан. Книга успешного управляющего | Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным… — Ресторанные ведомости, (формат: 70x100/16, 216 стр.) Мастер-класс журнала `Ресторанные ведомости` Подробнее... | бумажная книга |
