Книга: Лутошкина Галина Генриховна «Основы физиологии питания. Учебное пособие»
|
Производитель: "Неизвестный" В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала предприятий общественного питания. Приведены сведения о пищевых веществах и их значении в жизнедеятельности человека, о процессах пищеварения и особенностях обмена веществ. Рассмотрены физиологические основы рационального питания, организация питания детей и подростков. Освещены основные направления лечебно-профилактического питания. Учебное пособие может быть использовано при освоении ОП. 02&171;Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров&187;для профессии&171;Повар, кондитер&187;. Для подготовки и переподготовки работников предприятий общественного питания по профессии&171;Повар, кондитер&187;. Может быть использовано в образовательных учреждениях среднего профессионального образования. ISBN:978-5-4468-1267-7 Издательство: "Неизвестный" (2015)
ISBN: 978-5-4468-1267-7 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Г. Г. Лутошкина | Основы физиологии питания. Учебное пособие | В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала предприятий… — Academia, (формат: 70x100/16, 64 стр.) Повар, кондитер Подробнее... | 2013 | 298 | бумажная книга |
| Г. Г. Лутошкина | Основы физиологии питания. Учебное пособие | В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала предприятий… — Академия, (формат: 70x100/16, 64 стр.) Повар Подробнее... | 2013 | 629 | бумажная книга |
| Лапкин М., Пешкова Г., Растегаева И. | Основы рационального питания Учебное пособие | В учебном пособии обсуждается физиологическая роль основных питательных веществ, витаминов, провитаминов… — (формат: Твердая глянцевая, 304 стр.) Подробнее... | 2017 | 765 | бумажная книга |
| Лапкин Михаил Михайлович | Основы рационального питания. Учебное пособие для ВУЗов | В учебном пособии обсуждается физиологическая роль основных питательных веществ, витаминов, провитаминов… — ГЭОТАР-Медиа, Подробнее... | 2017 | 937 | бумажная книга |
| Лапкин Михаил Михайлович | Основы рационального питания. Учебное пособие для ВУЗов | В учебном пособии обсуждается физиологическая роль основных питательных веществ, витаминов, провитаминов… — ГЭОТАР-Медиа, (формат: 60x90/16, 304 стр.) Школьная программа Подробнее... | 2017 | 703 | бумажная книга |
| Г. Г. Лутошкина | Основы физиологии питания | В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала предприятий… — Академия, (формат: 70x100/16, 64 стр.) Подробнее... | 2012 | 216 | бумажная книга |
| О. Баранова | Основы физиологии питания (краткий курс) | Учебное пособие предназначено для выполнения практических занятий для студентов, обучающихся по… — БИБКОМ, электронная книга Подробнее... | 2007 | 480 | электронная книга |
| Богатырева Елена Александровна, Елепин Александр Петрович, Соколова Светлана Владимировна, Точкова Людмила Павловна | Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Теоретические основы профессиональной деятельности | Учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом и является… — Академкнига/Учебник, Профессиональное образование Подробнее... | 2005 | 665 | бумажная книга |
| Богатырева Елена Александровна, Елепин Александр Петрович, Соколова Светлана Владимировна, Точкова Людмила Павловна | Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Теоретические основы профессиональной деятельности | Учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом и является… — Академкнига/Учебник, (формат: 70x90/16, 185 стр.) Начальное профессиональное образование Подробнее... | 2005 | 620 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
Лауреаты Сталинской премии в области науки (1946 - 1952) — Лауреаты Сталинской премии в области науки Основные статьи: Лауреаты Сталинской премии в области науки, Лауреаты Сталинской премии за выдающиеся изобретения Содержание 1 Список лауреатов 1.1 1941 … Википедия
Лауреаты Сталинской премии в области науки (1946—1952) — Лауреаты Сталинской премии в области науки Основные статьи: Лауреаты Сталинской премии в области науки, Лауреаты Сталинской премии за выдающиеся изобретения Содержание 1 Список лауреатов 1.1 1941 1.2 1942 … Википедия
Российская Советская Федеративная Социалистическая Республика — РСФСР. I. Общие сведения РСФСР образована 25 октября (7 ноября) 1917. Граничит на С. З. с Норвегией и Финляндией, на З. с Польшей, на Ю. В. с Китаем, МНР и КНДР, а также с союзными республиками, входящими в состав СССР: на З. с… … Большая советская энциклопедия
Грузинская Советская Социалистическая республика — (Сакартвелос Сабчота Социалистури Республика) Грузия (Сакартвело). I. Общие сведения Грузинская ССР образована 25 февраля 1921. С 12 марта 1922 по 5 декабря 1936 входила в состав Закавказской федерации (См. Закавказская… … Большая советская энциклопедия
Грибы — Эта статья о биологическом таксоне. Об обиходном понятии см. Гриб. Грибы … Википедия
