Книга: «Изделия из теста. Учебное пособие»
|
Серия: "Непрерывное профессиональное образование" В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке по профессии «Повар, кондитер». Рассмотрены технология приготовления и рецептуры изделий из дрожжевого, слоеного, песочного, заварного и бисквитного теста. Приведены... Издательство: "Academia" (2013)
ISBN: 978-5-4468-0074-2 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| И. И. Потапова, Н. В. Корнеева | Изделия из теста. Учебное пособие | В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке по профессии "Повар… — Academia, (формат: 70x100/16, 64 стр.) Непрерывное профессиональное образование Подробнее... | 2014 | 553 | бумажная книга |
| И. И. Потапова, Н. В. Корнеева | Изделия из теста. Учебное пособие | В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке по профессии `Повар… — ACADEMIA, (формат: 70x100/16, 64 стр.) Непрерывное профессиональное образование Подробнее... | 2014 | 595 | бумажная книга |
| И. И. Потапова, Н. В. Корнеева | Изделия из теста | В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке по профессии "Повар… — Academia, (формат: 70x100/16, 64 стр.) Непрерывное профессиональное образование Подробнее... | 2012 | 463 | бумажная книга |
| И. И. Потапова, Н. В. Корнеева | Изделия из теста | В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке по профессии Повар… — Академия, (формат: 70x100/16, 64 стр.) Непрерывное профессиональное образование Подробнее... | 2012 | 661 | бумажная книга |
| Чуканова Нина Васильевна | Производственное обучение профессии Повар . Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 4. Учебное пособие для начального профессионального образования | Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807. 01 Повар, кондитер . В части… — Неизвестный, Подробнее... | 2014 | 410 | бумажная книга |
| Чуканова Н. | Производственное обучение профессии Повар Рабочая тетрадь В четырех частях Часть 4 Учебное пособие | Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». В части 4… — (формат: Мягкая бумажная, 48 стр.) Подробнее... | 2016 | 481 | бумажная книга |
| Н. В. Чуканова | Производственное обучение профессии "Повар" . Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4 | Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807. 01 "Повар, кондитер" . В… — Академия, (формат: 70x100/16, 48 стр.) Начальное профессиональное образование Подробнее... | 2013 | 618 | бумажная книга |
| Н. В. Чуканова | Производственное обучение профессии `Повар`. Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4 | Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807. 01 `Повар, кондитер`. В части… — Академия, (формат: 70x100/16, 48 стр.) Лазерная техника и технология Подробнее... | 2013 | 490 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Строительные материалы — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей … Википедия
Показатели качества цемента — – сроки схватывания, тонкость помола, подвижность цементно песчаного раствора, растекаемость цементного теста, гидрофобность, водонепроницаемость, сульфатостойкость, морозостойкость, огнеупорность, коррозиестойкость, содержание в клинкере… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
