Книга: Новикова И., Агафонов Г., Яковлев А. и др. «Технологическое проектирование производства спиртных напитков Учебное пособие»
|
Учебное пособие составлено для выполнения выпускных квалификационных работ, а также изучения программы курса «Проектирование предприятий отрасли». В нем представлены прогрессивные аппаратурно-технологические схемы производства спиртных напитков — водок, ликеро-водочных изделий, виски. Отражены современные нормативные документы отрасли, новые ГОСТ на сырье, полупродукты производства и готовую продукцию, учтены научно-практические аспекты технологии спиртных напитков с применением древесины, актуальные разработки в технологии и оборудовании. Приведены примеры по расчету продуктов и компоновочных решений основных технологических участков производства. Даны характеристики новых видов оборудования. Приведены нормы расхода энергоресурсов, требования к метрологической службе, отоплению, вентиляциии теплоснабжению. Описаны требования к строительному проектированию, взрыво-пожаробезопасности, технике безопасности и производственной санитарии, охране окружающей среды, основные... Формат: Твердая глянцевая, 384 стр.
ISBN: 9785811417971 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Новикова Инна Владимировна, Агафонов Геннадий Вячеславович, Яковлев Алексей Николаевич | Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Учебное пособие | Учебное пособие составлено для выполнения выпускных квалификационных работ, а также изучения программы… — Лань, Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее... | 2015 | 1888 | бумажная книга |
| И. В. Новикова, Г. В. Агафонов, А. Н. Яковлев, А. Е. Чусова | Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Учебное пособие | Учебное пособие составлено для выполнения выпускных квалификационных работ, а также изучения программы… — Лань, (формат: 84x108/32, 384 стр.) Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее... | 2015 | 1163 | бумажная книга |
| Инна Новикова | Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Учебное пособие | Учебное пособие составлено для выполнения выпускных квалификационных работ, а также изучения программы… — (формат: 130х200 мм, 384 стр.) Подробнее... | 2015 | 900 | бумажная книга |
| Новикова Инна Владимировна, Агафонов Геннадий Вячеславович, Яковлев Алексей Николаевич | Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ | Учебное пособие составлено для выполнения выпускных квалификационных работ, а также изучения программы… — Лань, (формат: 84x108/32, 384 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее... | 2015 | 718 | бумажная книга |
| Новикова Инна Владимировна | Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ | Учебное пособие составлено для выполнения выпускных квалификационных работ, а также изучения программы… — Лань, Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее... | 2015 | 1003 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Библиография — Содержание статьи: Понятие библиографии. I. Библиография всеобщая. II. Обозрение би6лиографии по государствам и национальностям. Франция. Италия. Испания и Португалия. Германия. Австро Венгрия. Швейцария. Бельгия и Голландия. Англия. Дания,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Список заслуженных агрономов Российской Федерации — Приложение к статье Заслуженный агроном Российской Федерации Содержание 1 Республика Алтай … Википедия
Список награждённых медалью «Защитнику свободной России» — Приложение к статье Медаль «Защитнику свободной России» Статья содержит полный список[1] награждённых медалью «Защитнику свободной России» (на дату, указанную в основной статье как последнее награждение) граждан России и иностранных граждан (в… … Википедия
Лауреаты Государственной премии СССР в области науки и техники (1967—1979) — Список лауреатов Содержание 1 1967 2 1968 3 1969 4 1970 5 1971 6 … Википедия
Список заслуженных ветеринарных врачей Российской Федерации — Приложение к статье Заслуженный ветеринарный врач Российской Федерации Содержание 1 Республика Алтай … Википедия
Список синологов, пишущих на русском языке — … Википедия
