Электронная книга: О. В. Богатова «Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло»
|
Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы. Издательство: "БИБКОМ" (2007)
электронная книга Купить за 320 руб и скачать на Litres |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания | Учебное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология… — БИБКОМ, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры | Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального… — БИБКОМ, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Промышленные технологии производства молочных продуктов | Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого… — БИБКОМ, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание | Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий… — БИБКОМ, электронная книга Подробнее... | электронная книга |
См. также в других словарях:
МАСЛО — МАСЛО. Термином М. обозначают продукты самого разнообразного состава: ж и р н ы е масла (жиры) растительного иживотн. происхождения, эфирные М., минеральные М., продукты, ничего общего не имеющие с М., как напр. купоросное М. и др. Здесь будут… … Большая медицинская энциклопедия
Молоко — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Нормализация молока — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Коровье молоко — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Цельное молоко — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
1: — Терминология 1: : dw Номер дня недели. «1» соответствует понедельнику Определения термина из разных документов: dw DUT Разность между московским и всемирным координированным временем, выраженная целым количеством часов Определения термина из… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
