Электронная книга: О. В. Богатова «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания»

Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания

Учебное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания».

Издательство: "БИБКОМ" (2009)

электронная книга

Купить за 320 руб и скачать на Litres

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Продукты из молочного сырья. Часть 3. СырыУчебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В пособии рассмотрены… — БИБКОМ, электронная книга Подробнее...2010480электронная книга
Промышленные технологии производства молочных продуктовПредставлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, а также молочных продуктов для детского и лечебного питания. Особое внимание… — БИБКОМ, электронная книга Подробнее...2013320электронная книга
Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питаниеДанное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы — БИБКОМ, электронная книга Подробнее...2005480электронная книга
Продукты из молочного сырья. Часть 2. МаслоДанное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы — БИБКОМ, электронная книга Подробнее...2007320электронная книга

Look at other dictionaries:

  • Сибирский кедр — Молодые деревья в ботаническом саду …   Википедия

  • Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… …   Медицинская энциклопедия

  • МОЛОЧНИКОВ ВАЛЕРИЙ ВИКТОРОВИЧ — Род. 08.07.1936 г. в г. Москве. Окончил Московский технологический институт мясной и молочной промышленности (1959). Доктор биологических наук (1974), профессор (1983), член корреспондент ВАСХНИЛ (1988), член корреспондент РАН (2014). Видный… …   Биографическая энциклопедия РАСХН, ВАСХНИЛ


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.