Книга: Л. А. Черемухина «Северная кухня»

Северная кухня

Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, приводит рецепты старых, забытых блюд, а также современный ассортимент холодных закусок, первых и вторых блюд, напитков и выпечки, в основе приготовления которых - традиционные для Севера продукты.

Издательство: "Северо-Западное книжное издательство" (1992)

Формат: 84x108/32, 320 стр.

ISBN: 5-85560-168-4

Купить за 450 руб на Озоне

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Рахманов РашидСевер греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до КамчаткиНордическая скандинавская кухня - актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня… — @ХлебСоль, @ @Кулинарное открытие @ @ Подробнее...2018
596бумажная книга
Рахманов РашидСевер греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до КамчаткиНордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня… — @Эксмо, @ @Кулинарное открытие @ @ Подробнее...2018
438бумажная книга
Рахманов РашидСевер греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до КамчаткиНордическая скандинавская кухня - актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня… — @ЭКСМО, @(формат: 84x108/16, 128 стр.) @Кулинарное открытие @ @ Подробнее...2018
336бумажная книга
Рашид РахмановСевер греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до КамчаткиНордическая скандинавская кухня – актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня… — @Эксмо, @ @Кулинарное открытие (Эксмо) @ @ Подробнее...2018
249электронная книга
Наталья ИльинаУдивительная ВеликобританияГеография и природа Великобритании. Остров Мэн. Остров Уайт. Остров Джерси. Заморские территории. Гибралтар. Королевства Содружества. Колонии. История Англии. Исторический анекдот. Флаг и герб… — @Ильина Наталья Николаевна, @ @Удивительная Европа @ @ Подробнее...2013
109электронная книга

См. также в других словарях:

  • Северная кухня — Северная (Заполярная или субарктическая) кухня особенности и история кухни северных народов: саами, ненцов, нганасанов, долганов, эвенков, якутов и др. Такое объединение объясняется тем, что, в связи с бедностью пищевого сырья, ограниченным… …   Википедия

  • Северная Дакота — Северная Дакота …   Википедия

  • Северная Дакота (штат) — Северная Дакота Флаг Северной Дакоты Герб Северной Дакоты Прозвище штата: «Сусликовый штат» …   Википедия

  • Северная звезда — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из помидоров): | | | | | | | | Тип блюда: | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Северная Африка — Тёмно зелёный  Северная Африка по классификации ООН, вместе со светло зелёным  географический регион. Северная Африка (араб. شمال أفريقيا‎‎ …   Википедия

  • КУХНЯ ФИННО-УГОРСКИХ НАРОДОВ РОССИИ —         До сих пор мы рассматривали национальные кухни тех народов Ближнего Зарубежья, которые в процессе своего исторического развития сложились в относительно крупные нации, обладающие численностью не менее одного миллиона человек, причем… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Северная Венеция — У этого термина существуют и другие значения, см. Венеция (значения). Северная Венеция  неофициальное название ряда городов в Северной Европе и Северной Америке, которые известны своими каналами (тем самым напоминая город в Италии):… …   Википедия

  • Заполярная кухня — У этого термина существуют и другие значения, см. Заполярный (значения). Северная (Заполярная или субарктическая) кухня  особенности и история кухни северных народов: саами, ненцов, нганасанов, долганов, эвенков, якутов и др. Такое… …   Википедия

  • Французская кухня — Крем брюле  типичный французский десерт Французская кухня  национальная кухня Франции. Условно её можно поделить на две основные ветви  региональную н …   Википедия

  • Греческая кухня — Греческий салат …   Википедия

  • Испанская кухня — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»