Книга: Курочкин А.А. «Оборудование перерабатывающих производств. Учебник»

Оборудование перерабатывающих производств. Учебник

Серия: "Бакалавриат"

Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и основные технические данные технологического оборудования перерабатывающих производств. Описание машин и аппаратов представлено в соответствии с общепринятой классификацией технологического оборудования перерабатывающей отрасли: оборудование для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям, оборудование для механической переработки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов разделением и соединением, оборудование для проведения тепло- массообменных процессов, оборудование для фасования и упаковывания готовойпродукции. Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35. 03. 07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Издательство: "Инфра-М" (2018)

ISBN: 978-5-16-010779-0

Купить за 1182 руб в My-shop

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктовПриведены сведения о модификации основных биополимеров растительного сырья под воздействием экструзионной обработки. Рассмотрены направления совершенствованияэкструзионной обработки пищевого сырья… — Инфра-М, Научная мысль Подробнее...2018593бумажная книга
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриатаВ учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого… — Юрайт, Бакалавр. Академический курс Подробнее...2017949бумажная книга
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для академического бакалавриатаВ учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого… — Юрайт, Бакалавр. Академический курс Подробнее...2017771бумажная книга
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для академического бакалавриатаВ учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого… — ЮРАЙТ, Бакалавр. Академический курс Подробнее...2017997бумажная книга
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриатаВ учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого… — ЮРАЙТ, Бакалавр. Академический курс Подробнее...20171228бумажная книга
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2-х частях. Часть 1. Учебник и практикум для академического бакалавриатаВ учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и… — Юрайт, Бакалавр. Академический курс Подробнее...2018920бумажная книга
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2-х частях. Часть 1. Учебник и практикум для академического бакалавриатаВ учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и… — ЮРАЙТ, Бакалавр. Академический курс Подробнее...20181190бумажная книга
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2-х частях. Часть 2. Учебник и практикум для академического бакалавриатаВ учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и… — Юрайт, Бакалавр. Академический курс Подробнее...2018949бумажная книга
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2-х частях. Часть 2. Учебник и практикум для академического бакалавриатаВ учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и… — ЮРАЙТ, Бакалавр. Академический курс Подробнее...20181228бумажная книга
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум. Учебное пособие для академического бакалавриатаВ учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Автор приводит расчеты оборудования для подготовки… — Юрайт, Бакалавр. Академический курс Подробнее...2018593бумажная книга
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум. Учебное пособие для академического бакалавриатаВ учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Автор приводит расчеты оборудования для подготовки… — ЮРАЙТ, Бакалавр. Академический курс Подробнее...2018767бумажная книга
Оборудование хлебопекарного, макаронного и иных перерабатывающих производств. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для СПОВ учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее...2018771бумажная книга
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для СПОВ учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее...2018949бумажная книга
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для СПОВ учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого… — ЮРАЙТ, Профессиональное образование Подробнее...20181228бумажная книга
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2-х частях. Часть 2. Учебник и практикум для СПОВ учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее...2018949бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Менделеев Дмитрий Иванович — (Dmitry Ivanovich Mendeleyev) Биография Менделеева, научная деятельность Менделеева Информаци о биографии Менделеева, научная деятельность Менделеева Содержание Содержание 1. Биография 2. Член русского народа 3. Научная деятельность Периодическая …   Энциклопедия инвестора


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»