Книга: Елена Бердяга «Эффективный менеджер гостиницы. Современные бизнес-технологии управления отелем (+ DVD-ROM, CD-ROM)»

Эффективный менеджер гостиницы. Современные бизнес-технологии управления отелем (+ DVD-ROM, CD-ROM)

Серия: "Готовые тренинги"

Программа максимально учитывает специфику работы менеджера в гостинице и включает в себя следующие темы: функции руководителя, современные тенденции гостиничнойиндустрии, сегментация, классификация отелей, развитие корпоративной культуры, создание и внедрение стандартов обслуживания в отеле, управление, адаптация и обучение персонала, взаимодействие всех служб и подразделений гостиницы. Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане! В настоящее время гости становятся требовательнее и при выборе ресторана все чаще руководствуются качеством Предоставляемого там обслуживания. Организовав у себя в ресторане систему профессионального обучения персонала с помощью курсов "Готовые тренинги", вы получаете очевидное конкурентное преимущество и можете быть уверены в стабильной работе вашегозаведения. Видеофильм на DVD: Демонстрация учебного фильма осуществляется с помощью DVD-плеера и телевизора. Учебный фильм сопровождается ...

Издательство: "Институт гостеприимства" (2008)

Купить за 8140 руб на Озоне

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Продажи в ресторане. Повышение продаж (+ DVD-ROM, CD-ROM)Обслуживание гостя основывается на трех ключевых компонентах: Продукт - Гость - Продажа. Тренинг… — Институт гостеприимства, (формат: 140x190, 64 стр.) Готовые тренинги Подробнее...20083754бумажная книга
Как построить персонал в ресторане (+ DVD-ROM, CD-ROM)"Как построить персонал в ресторане" — это тренинг, который позволяет управляющему, менеджерам ресторана… — Институт гостеприимства, (формат: 130x180, 104 стр.) Готовые тренинги Подробнее...20113375бумажная книга
Организация шведского стола (+ DVD-ROM, CD-ROM)Тема этого тренинга — "Шведский стол" — входит в число наиболее актуальных вопросов деятельности… — Институт гостеприимства, (формат: 130x180, 56 стр.) Готовые тренинги Подробнее...20083375бумажная книга
Стратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета. Учебное пособие (+ DVD, + CD-ROM)Тренинг концентрируется на взаимозависимой связи между обслуживанием гостя и умениями и навыками продажи… — Институт гостеприимства, (формат: 140x190, 80 стр.) Готовые тренинги Подробнее...20083375бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»