Книга: В. Дудзинский «Пернатая дичь»
|
В книге приводится общая характеристика птиц, описываются виды промысловых и хищных птиц, рассматриваются основы организации ухода за промысловыми птицами. Особый интерес представляют разделы, освещающие влияние на жизнь птиц природных и антропогенных факторов. Рассказано о наиболее эффективных биотехнических мероприятиях, искусственном разведении пернатой дичи и ее охране. Даны рекомендации как полноценнее использовать охотничьи трофеи. Книга иллюстрирована фотографиями, схемами и другими наглядными материалами. Рассчитана на охотоведов, охотников, егерей. Издательство: "Лесная промышленность" (1979) Формат: 60x90/16, 264 стр.
Купить за 310 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Рябов В.В. | Охота по перу. Пернатая дичь, снаряжение охотника, техника охоты | В настоящем издании в доступной широкому кругу читателей форме изложены биология обитающей в России дичи… — URSS, - Подробнее... | 2016 | 416 | бумажная книга |
| Рябов В.В. | Охота по перу. Пернатая дичь, снаряжение охотника, техника охоты | В настоящем издании в доступной широкому кругу читателей форме изложены биология обитающей в России дичи… — URSS, - Подробнее... | 2016 | 733 | бумажная книга |
| Рябов В.В. | Охота по перу. Пернатая дичь, снаряжение охотника, техника охоты | В настоящем издании в доступной широкому кругу читателей форме изложены биология обитающей в России дичи… — КРАСАНД, (формат: 60x90/16мм, 238 стр.) Подробнее... | 2016 | 356 | бумажная книга |
| Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна | Атлас аннотированный. Птица сельскохозяйственная. Пернатая дичь. Учебно-справочное пособие | Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой… — Лань, Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее... | 2018 | 1423 | бумажная книга |
| Рязанова О.А | Атлас аннотированный. Птица сельскохозяйственная. Пернатая дичь | Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой… — Лань, - Подробнее... | 2018 | 708 | бумажная книга |
| Рязанова О.А | Атлас аннотированный. Птица сельскохозяйственная. Пернатая дичь | Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой… — Лань, (формат: 130x200, 116 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее... | 2018 | 916 | бумажная книга |
| Е. В. Косов | Блюда из дичи | Разнообразна охотничья фауна нашей страны. На ее огромных просторах обитает водоплавающая, болотная… — Экономика, (формат: 70x100/16, 30 стр.) Подробнее... | 1984 | 200 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Пернатая дичь1 — Пернатая дичь это летная дичь наших лесов, рек, озер, болот и лугов. Блюда из нее всегда были и по сей день остаются праздничными, парадными. Среди пернатой боровой, болотной и полевой дичи, которая до сих пор является предметом… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ДИЧЬ — ДИЧЬ, добываемые охотой птицы и звери, мясо которых употребляют в пищу. Пернатая дичь (лесная, или боровая, полевая, степная, водоплавающая, горная) птицы; четвероногая зайцы и копытные животные … Современная энциклопедия
Дичь — ДИЧЬ, добываемые охотой птицы и звери, мясо которых употребляют в пищу. Пернатая дичь (лесная, или боровая, полевая, степная, водоплавающая, горная) птицы; четвероногая зайцы и копытные животные. … Иллюстрированный энциклопедический словарь
Пернатая дичь2 — В принципе вся пернатая дичь, независимо от ее породы, величины и жесткости мяса, вымачивается в воде от 3 до 6 часов, или же в смеси воды с молоком, или же, наконец, в разных маринадах (винных, уксусном, с пряностями). После… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
дичь — и; ж. 1. собир. Дикие птицы и звери как предмет промысла. Водоплавающая д. Степная д. Охотиться на д. В этих местах водится д. // Мясо этих птиц и животных, употребляемое в пищу. Подать к столу д. Рагу из дичи. 2. предл.: в дичи. Разг. Дикое,… … Энциклопедический словарь
ДИЧЬ — добываемые охотой птицы и звери, мясо которых употребляют в пищу. Дает также пух, перо, шкурки, рога. Пернатая (лесная, или боровая, полевая, степная, болотная, горная) дичь птицы; четвероногая зайцы и копытные животные … Большой Энциклопедический словарь
