Книга: «Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 9»

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 9

Серия: "-"

В девятый том «Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли словарные статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также сопровождающие их рецепты - как классические, так и авторские, рожденные изощренной фантазией лучших поваров мира. Читателям предстоит узнать, чем отличается черный перец от белого, а кайенский - от сычуаньского, как пользоваться палочками для еды, каков на вкус" пук монашки", кто и когда впервые приготовил настоящую пахлаву, какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием" Павлова", кто скрывается за обличительной формулировкой «тот, кто портит соус» и еще немало любопытных фактов.

Издательство: "Чернов и К" (2011)

ISBN: 978-5-98937-036-8

Купить за 4824 руб в My-shop

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Валявский А.С.Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 11Всемирно известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она… — @Чернов и К, @ @Larousse Gastronomique @ @ Подробнее...2012
4111бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 6Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она… — @Чернов и К, @ @Larousse Gastronomique @ @ Подробнее...2010
6567бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 6404 стр. Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000… — @Чернов и К, @(формат: 175x245мм, 404 стр.) @Larousse Gastronomique @ @ Подробнее...2010
4187бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 7В седьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли оставшиеся статьи на букву М, от МАРОККАНСКИ - до МЯТНЫЙ СОУС, и, по уже сложившейся традиции для этого уникального издания, том дополнен… — @Чернов и К, @ @- @ @ Подробнее...2010
4523бумажная книга
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 10Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного Полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для… — @Чернов и К, @ @Larousse Gastronomique @ @ Подробнее...2011
5367бумажная книга
Другие книги по запросу «Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 9» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»