Книга: Уголев Александр «Теория адекватного питания и трофология»

Теория адекватного питания и трофология

Серия: "Здоровье"

Тема питания объединяет в себе научные, экологические, нравственные и этические вопросы. Со времён Гиппократа пищу сравнивали с наиболее мощным лекарством. Ряд удивительных открытий был сделан ещё во второй половине XX века академиком Александром Уголевым и изложен в его "теории адекватного питания" . Ключевую роль в пищеварительной системе человека он отводит микрофлоре и даже предлагает считать её отдельным" органом", т. к. именно в её функции входит стимуляция иммунитета, усвоение железа, синтез витаминов, здоровье щитовидной железы и др. Однако не вся микрофлора полезна. Сложившаяся веками традиционная система питания способствует формированию патогенной микрофлоры, которая в конечном счёте приводит к множеству болезней и проблем. Полезная же микрофлора, которая может продуцировать все витамины, элементы и вещества, необходимые для жизни человека, требует питания сырой растительной пищей. Автор отмечает, что питание необходимо не только для поддержания физиологии организма, но также влияет на психологическое состояние человека. Александр Уголев также представляет междисциплинарную науку - трофологию - объединяющую в себе все аспекты здорового питания. Книга предназначена для подготовленного читателя, однако будет полезна и для широкого круга людей, в интересы которых входит здоровый образ жизни.

Издательство: "Концептуал" (2017)

ISBN: 978-5-906756-72-5

Купить за 711 руб в Лабиринте

Уголев, Александр

Уголев Александр Михайлович (9 марта 1926, Днепропетровск — 2 ноября 1991, Санкт-Петербург) — крупнейший российский специалист в области физиологии, вегетативных функций и их регуляции.

Академик АН СССР по отделению физиологии (1984). Ученик И. П. Павлова.

Впервые описал пристеночное пищеварение, механизмы самопереваривания. Исследовал эволюцию пищеварительной функции. За свои работы был награждён золотой медалью им. И. И. Мечникова (1990).

Публикации

  • «Пищеварение и его приспособительная эволюция», М., 1961
  • «Пристеночное (контактное) пищеварение», М. — Л., 1963
  • «Физиология и патология пристеночного (контактного) пищеварения», Л., 1967
  • «Мембранное пищеварение. Полисубстратные процессы, организация и регуляция», Л., 1972
  • «Физиология мембранного (пристеночного) пищеварения» (совместно с другими), в кн.: «Физиология пищеварения», Л., 1974

Ссылки

Источник: Уголев, Александр

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Александр УголевТеория адекватного питания и трофологияТема питания объединяет в себе научные, экологические, нравственные и этические вопросы. Со времён… — Концептуал, (формат: 60x90/16, 288 стр.) Живое питание Подробнее...2016
663бумажная книга
Уголев АлександрТеория адекватного питания и трофологияТема питания объединяет в себе научные, экологические, нравственные и этические вопросы. Со времён… — Концептуал, Здоровье Подробнее...2017
711бумажная книга
Александр УголевТеория адекватного питания и трофологияТема питания объединяет в себе научные, экологические, нравственные и этические вопросы. Со времён… — Концептуал, (формат: 60x90/16, 288 стр.) Живое питание Подробнее...2016
476бумажная книга
Уголев А.Теория адекватного питания и трофологияТема питания объединяет в себе научные, экологические, нравственные и этические вопросы. Со времён… — (формат: Твердая бумажная, 288 стр.) Подробнее...2018
504бумажная книга
Эрет Арнольд, Николаев Юрий Сергеевич, Уголев АлександрСистема естественного оздоровления. Комплект из 3-х книгВашему вниманию предлагается комплект из 3-х книг "Система естественного оздоровления" Теория адекватного… — Концептуал, Здоровье Подробнее...2017
1192бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Уголев, Александр Михайлович — Александр Михайлович Уголев Дата рождения: 9 марта 1926(1926 03 09) Место рождения: Днепропетровск, Украинская ССР, СССР Дата смерти: 2 ноября 1991 …   Википедия

  • Уголев — Уголев, Александр Михайлович Уголев Александр Михайлович (9 марта 1926, Днепропетровск  2 ноября 1991, Санкт Петербург)  крупнейший российский специалист в области физиологии, вегетативных функций и их регуляции. Академик АН СССР по… …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»