Книга: «Мясо для неленивых шеф-поваров»
|
Производитель: "Ресторанные ведомости" Чтобы не остаться без работы, современный повар должен считать деньги наравне с управляющим и владельцем ресторана. А это, в частности, означает, что необходимо смотреть в сторону более выгодных по себестоимости продуктов. Формат: 215х270 мм, 160 стр.
ISBN: 978-5-95001-498-7 Купить за 708 грн (только Украина) в магазине Yakaboo |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Дельберг Вячеслав, Жбаков Константин, Мартыненко Кирилл | Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта | От Вячеслава Дельберга, Константина Жбакова, Кирилла Мартыненко, Пети Павловича, Романа Редмана, Дмитрия… — Ресторанные ведомости, Подробнее... | 2017 | 1725 | бумажная книга |
| Аносова Е.Ю. | Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта | Чтобы не остаться без работы, современный повар должен считать деньги наравне с управляющим и владельцем… — Ресторанные ведомости, - Подробнее... | 2017 | 1239 | бумажная книга |
| Мясо для неленивых шеф-поваров От Вячеслава Дельберга Константина Жбакова Кирилла Мартыненко Пети Павловича Романа Редмана Дмитрия Парикова Сергея Сущенко Тахира Холикбердиева 15 мастер-классов и 23 рецепта | От Вячеслава Дельберга, Константина Жбакова, Кирилла Мартыненко, Пети Павловича, Романа Редмана, Дмитрия… — (формат: Суперобложка, 160 стр.) Подробнее... | 2017 | 999 | бумажная книга | |
| Дельберг Вячеслав, Жбаков Константин, Мартыненко Кирилл | Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта | От Вячеслава Дельберга, Константина Жбакова, Кирилла Мартыненко, Пети Павловича, Романа Редмана, Дмитрия… — Ресторанные ведомости, (формат: 60x90/8, 160 стр.) Подробнее... | 2017 | 781 | бумажная книга |
