Книга: Тьерри Молиненго «Мясо. Пошаговая энциклопедия»
|
Производитель: "Эксмо" Серия: "Кулинария. Необходимые навыки" В этой книге с пошаговыми иллюстрациями автор с удовольствием знакомит вас с основными навыками, которые необходимы, чтобы разделывать, отделять от костей и жил, фаршировать и нарезать мясо. Формат: 170x240мм, 256 стр.
ISBN: 978-5-699-98230-1 Купить за 455 грн (только Украина) в магазине Yakaboo |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Карвинг. Пошаговая энциклопедия | Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами… — Издательство "Эксмо" ООО, Кулинария. 200 необходимых навыков Подробнее... | бумажная книга | ||
| Мясо. Пошаговая энциклопедия | В этой книге с пошаговыми иллюстрациями автор с удовольствием знакомит вас с основными навыками, которые… — Издательство "Эксмо" ООО, Кулинария. 200 необходимых навыков Подробнее... | бумажная книга | ||
| Карвинг. Пошаговая энциклопедия | Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами… — (формат: 170x240мм, 256 стр.) Кулинария. Необходимые навыки Подробнее... | бумажная книга |
