Книга: Виктор Архипов «Барное дело»

Барное дело

Производитель: "Центр навчальної літератури"

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах.

Формат: 145х200 мм (средний формат), 240 стр.

ISBN: 978-611-01-0169-1

Купить за 178 грн (только Украина) в магазине Yakaboo

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Орган i зац i я обслуговування в закладах ресторанного господарстваУ посібнику розкрито сутність організації процесу обслуговування в закладах ресторанного господарства… — (формат: 145х200 мм, стр.) Подробнее...2017235бумажная книга
Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мираУчебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для… — (формат: 145х215 мм, 234 стр.) Подробнее...2016140бумажная книга
Організація ресторанного господарстваДаний навчальний посібник охоплює широке коло питань, пов&# 039;язаних з основними напрямами розвитку… — (формат: А5, 280 стр.) Подробнее...2017198бумажная книга
Экспертная оценка товаров движимого имуществаВ настоящей работе изложены основные положения потребительских свойств и потребительской ценности… — (формат: А5, 280 стр.) Подробнее...2017198бумажная книга
Ресторанна справа. Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному рестораніУ навчальному посібнику подані характеристика продукції ресторанного гос-подарства, вимоги до якості й… — (формат: 145х200 мм (средний формат), 382 стр.) Подробнее...2017211бумажная книга
Судово-товарознавча експертиза товарів народного споживання та послуг. Теорія та практикаРозглянуто теоретичні і методологічні основи судово-товарознавчої експертизи, зокрема понятійний апарат… — (формат: 140х200 мм, 306 стр.) Подробнее...2017217бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Жигули Барное — «Жигули Барное»  российская зарегистрированная торговая марка пива. Производится с 2009 года на заводе Московской Пивоваренной Компании[1]. Содержание 1 Технологии производства 2 …   Википедия

  • Овечкин, Александр Михайлович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Овечкин.  Александр Овечкин …   Википедия

  • Пиво в России — Основная статья: Пиво Пиво  популярный в России слабоалкогольный напиток. Содержание 1 История 1.1 Пиво на Руси 1.2 …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»