Книга: Виктор Архипов «Барное дело»
|
Производитель: "Центр навчальної літератури" Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Формат: 145х200 мм (средний формат), 240 стр.
ISBN: 978-611-01-0169-1 Купить за 178 грн (только Украина) в магазине Yakaboo |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Орган i зац i я обслуговування в закладах ресторанного господарства | У посібнику розкрито сутність організації процесу обслуговування в закладах ресторанного господарства… — (формат: 145х200 мм, стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира | Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для… — (формат: 145х215 мм, 234 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Організація ресторанного господарства | Даний навчальний посібник охоплює широке коло питань, пов&# 039;язаних з основними напрямами розвитку… — (формат: А5, 280 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Экспертная оценка товаров движимого имущества | В настоящей работе изложены основные положения потребительских свойств и потребительской ценности… — (формат: А5, 280 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Ресторанна справа. Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані | У навчальному посібнику подані характеристика продукції ресторанного гос-подарства, вимоги до якості й… — (формат: 145х200 мм (средний формат), 382 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Судово-товарознавча експертиза товарів народного споживання та послуг. Теорія та практика | Розглянуто теоретичні і методологічні основи судово-товарознавчої експертизи, зокрема понятійний апарат… — (формат: 140х200 мм, 306 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Жигули Барное — «Жигули Барное» российская зарегистрированная торговая марка пива. Производится с 2009 года на заводе Московской Пивоваренной Компании[1]. Содержание 1 Технологии производства 2 … Википедия
Овечкин, Александр Михайлович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Овечкин. Александр Овечкин … Википедия
Пиво в России — Основная статья: Пиво Пиво популярный в России слабоалкогольный напиток. Содержание 1 История 1.1 Пиво на Руси 1.2 … Википедия
