Книга: Виктор Архипов «Організація ресторанного господарства»

Організація ресторанного господарства

Производитель: "Центр навчальної літератури"

Даний навчальний посібник охоплює широке коло питань, пов&# 039;язаних з основними напрямами розвитку ресторанного господарства.

Формат: А5, 280 стр.

ISBN: 978-617-673-416-1

Купить за 198 грн (только Украина) в магазине Yakaboo

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Орган i зац i я обслуговування в закладах ресторанного господарстваУ посібнику розкрито сутність організації процесу обслуговування в закладах ресторанного господарства… — (формат: 145х200 мм, стр.) Подробнее...2017235бумажная книга
Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мираУчебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для… — (формат: 145х215 мм, 234 стр.) Подробнее...2016140бумажная книга
Экспертная оценка товаров движимого имуществаВ настоящей работе изложены основные положения потребительских свойств и потребительской ценности… — (формат: А5, 280 стр.) Подробнее...2017198бумажная книга
Ресторанна справа. Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному рестораніУ навчальному посібнику подані характеристика продукції ресторанного гос-подарства, вимоги до якості й… — (формат: 145х200 мм (средний формат), 382 стр.) Подробнее...2017211бумажная книга
Барное делоДанное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему… — (формат: 145х200 мм (средний формат), 240 стр.) Подробнее...2011178бумажная книга
Судово-товарознавча експертиза товарів народного споживання та послуг. Теорія та практикаРозглянуто теоретичні і методологічні основи судово-товарознавчої експертизи, зокрема понятійний апарат… — (формат: 140х200 мм, 306 стр.) Подробнее...2017217бумажная книга

См. также в других словарях:

  • перелік технічних комітетів — стандартизації України (див. також індекс) ТК 1 Побутова радіоелектронна апаратура ТК 2 Прокат сортовий, фасонний та спеціальні профілі ТК 3 Стандартизація методів визначення хімічного складу матеріалів металургійного виробництва ТК 4 Чавун,… …   Покажчик національних стандартів


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»