Книга: Виктор Архипов «Організація ресторанного господарства»
|
Производитель: "Центр навчальної літератури" Даний навчальний посібник охоплює широке коло питань, пов&# 039;язаних з основними напрямами розвитку ресторанного господарства. Формат: А5, 280 стр.
ISBN: 978-617-673-416-1 Купить за 198 грн (только Украина) в магазине Yakaboo |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Орган i зац i я обслуговування в закладах ресторанного господарства | У посібнику розкрито сутність організації процесу обслуговування в закладах ресторанного господарства… — (формат: 145х200 мм, стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира | Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для… — (формат: 145х215 мм, 234 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Экспертная оценка товаров движимого имущества | В настоящей работе изложены основные положения потребительских свойств и потребительской ценности… — (формат: А5, 280 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Ресторанна справа. Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані | У навчальному посібнику подані характеристика продукції ресторанного гос-подарства, вимоги до якості й… — (формат: 145х200 мм (средний формат), 382 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Барное дело | Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему… — (формат: 145х200 мм (средний формат), 240 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Судово-товарознавча експертиза товарів народного споживання та послуг. Теорія та практика | Розглянуто теоретичні і методологічні основи судово-товарознавчої експертизи, зокрема понятійний апарат… — (формат: 140х200 мм, 306 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
перелік технічних комітетів — стандартизації України (див. також індекс) ТК 1 Побутова радіоелектронна апаратура ТК 2 Прокат сортовий, фасонний та спеціальні профілі ТК 3 Стандартизація методів визначення хімічного складу матеріалів металургійного виробництва ТК 4 Чавун,… … Покажчик національних стандартів
