Книга: Павловская А. «От пищи богов к пище людей Еда как основа возникновения человеческой цивилизации»
|
Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда - важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. И в этом смысле книга Анны Павловской, доктора исторических наук и профессора МГУ, - явление уникальное. Автор рассматривает через призму истории еды историю древнего мира от начала так называемой "неолитической революции" до наступления Античности, то есть период, когда человечество совершило переход от собирательства и охоты к производству продуктов питания и заложило тем самым основу для возникновения первых мировых цивилизаций. Как, почему и где это произошло? Каковы были последствия, культурные и физиологические, этого перехода? Как он отразился в мифах и в мировых религиях? Отвечая на эти вопросы, автор попутно рассказывает весьма интересные вещи о возникновении древнейших продуктов питания, многие из которых до сих пор присутствуют на нашем столе. Формат: Твердая бумажная, 320 стр.
ISBN: 9785916783889 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Развязанный сноп Саланна келте | Издание на чувашском языке — (формат: Твердая глянцевая, 350 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Сладок сок кленовый Книга вторая Верене шыве те пылак | Первая книга романа опубликована в 2013 году. Во второй книге не менее закрученный сюжет и яркие… — (формат: Твердая глянцевая, 368 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Кухня первобытного человека | Как еда сделала человека разумным. Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения… — (формат: Твердая бумажная, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Искусство еды Гастрономические традиции античной эпохи | В античное время о еде писали все. Еда присутствует в исторических опусах, в трудах философов и политиков, ею… — (формат: Твердая бумажная, 352 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Павловская — Павловская: Павловская деревня в Вельском районе Архангельской области. Павловская деревня в Верхнетоемском районе Архангельской области. Павловская деревня в Коношском районе Архангельской области. Павловская деревня в… … Википедия
Павловская — ПАВЛОВСКАЯ, крѣпость на р. Міусѣ, на флангѣ укрѣпл. линіи, въ 8 вер., служившей для охраны Таганрогск. полуо ва и имѣвшей еще 2 кр сти: Семеновскую у устья Міуса и Черепахинскую на берегу Азовск. моря. Всѣ онѣ б. заложены въ нач. 1699 г. и… … Военная энциклопедия
Павловская Э. К. — (урожд. Берман) Эмилия Карловна (28 VII(9 VIII) 1853, Петербург 23 III 1935, Москва) сов. певица (лирико драм. сопрано) и вок. педагог. Засл. арт. РСФСР (1934). В 1873 окончила Петерб. консерваторию у К. Эверарди, затем в течение двух лет … Музыкальная энциклопедия
Павловская волость — Павловская волость название ряда административно территориальных единиц в Российской империи и РСФСР: Павловская волость (Бельский уезд) в составе Белостокской области, с 1843 Гродненской губернии Павловская волость… … Википедия
Павловская (порода кур) — Павловская порода кур Павловская порода кур Павл … Википедия
Павловская (станица) — Станица Павловская Страна РоссияРоссия … Википедия
