Книга: Тверская Елена Станиславовна «Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно»

Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно

Серия: "Консервирование и заготовки: лучшее"

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие - на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, - и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело - рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и" обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.

Издательство: "АСТ" (2017)

ISBN: 978-5-17-103211-1

Купить за 188 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Проверенные рецепты надежных заготовок по ГОСТуКаких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает… — АСТ, Сохраняем урожай! Подробнее...2016160бумажная книга
Проверенные рецепты надежных заготовок на зиму по ГОСТуКаких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает… — АСТ, (формат: 84x108/32, 256 стр.) Сохраняем урожай! Подробнее...2016205бумажная книга
Консервирование по всем правиламКаких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает… — АСТ, Копилка дачных секретов Подробнее...2017119бумажная книга
Заготовки по ГОСТу. Рецепты, проверенные временемКаких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли… — АСТ, Советское домоводство Подробнее...2017319бумажная книга

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»