Книга: Щербо Г.П. «Домашний погребок. Поздние заготовки»

Домашний погребок. Поздние заготовки

Производитель: "Газетный мир"

Серия: "Домашний погребок"

Домашний заготовительный конвейер включается весной и работает на полную мощность до глубокой осени, когда поспевают фрукты, овощи, корнеплоды, грибы. А с первыми заморозками начинается сезон капусты, клюквы, рябины... Современные заготовки отличаются от консервирования наших мам и бабушек: ассортимент домашних консервов стал шире, сами заготовки - оригинальнее, традиционные рецепты легко адаптируются к вкусам современных гурманов. Заготовки отвечают принципам здорового питания: меньше сахара, соли и уксуса, короче термическая обработка. Все эти тенденции мы постарались учесть при составлении книги. Квашение и соление - самые полезные виды заготовок: в таких овощах до весны сохраняется максимальное количество витаминов. А тем, кто любит поострее, - рецепты маринованных овощей, которые хороши как сами по себе, так и в зимних салатах. Для гурманов подготовили рецепты оригинальных заготовок, которыми можно удивить гостей, а для тех, кто соблюдает диету, - рецепты без уксуса. А суповые заправки помогут без проблем приготовить зимой вкусный витаминный обед. В чуланчике найдется место для сладких заготовок: варенья, джема, конфитюра, компотов. В сборнике вы найдете рецепты как традиционных деликатесов, так и варенья и компотов из знакомых ягод и фруктов, но в необычных сочетаниях и с интересными дополнениями. Любая хозяйка, руководствуясь этими рецептами, сумеет запасти дары осени - маринованные, соленые, квашеные, пряные, закусочные - с различными добавками ина любой вкус.

Издательство: "Газетный мир" (2016)

Формат: 84x108/32, 96 стр.

ISBN: 978-5-4346-0484-0

Купить за 63 грн (только Украина) в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Домашний погребок. Поздние заготовкиДомашний погребок. Поздние заготовки. Сборник рецептов — Газетный мир «Слог», Домашний погребок Подробнее...201673бумажная книга
Капуста, морковь, свеклаОсенью кладовка давно заполнена основными заготовками. Осталось снять капусту с грядок, собрать и переработать урожай морковки и свеклы. Какая же это вкуснота - квашеная капуста! Даже самая простая… — Газетный мир «Слог», Заготовки: только проверенные рецепты Подробнее...201797бумажная книга
Заготовки. Только проверенные рецепты. Капуста, морковь, свеклаОсенью кладовка давно заполнена основными заготовками. Осталось снять капусту с грядок, собрать и переработать урожай морковки и свеклы. Какая же это вкуснота - квашеная капуста! Даже самая простая… — (формат: 82x110/32, 192 стр.) Подробнее...201783бумажная книга
Овощное ассортиОвощное ассорти - это не только острая и вкусная добавка к зимнему столу, многие заготовки можно использовать для приготовления супов и овощных рагу. В книге представлены рецепты:-соленых и… — Газетный мир «Слог», Азбука заготовок Подробнее...2018109бумажная книга
По рецепту со всего светаЗаготовки из овощей, фруктов и ягод делают хозяйки во всем мире. В каждой национальной кухне есть свои особенности домашнего консервирования и уникальные рецепты. Если вы хотите разнообразить свою… — Газетный мир «Слог», Азбука заготовок Подробнее...2018109бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Шустов, Сергей Борисович — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

  • Правда — I Правда (бывший Хирочи)         посёлок городского типа в Холмском районе Сахалинской области РСФСР. Расположен в юго западной части острова Сахалин, на берегу Татарского пролива. Рыболовецкий колхоз, звероводческий совхоз, рыборазводный завод,… …   Большая советская энциклопедия

  • Правда (газета) — «Правда», ежедневная газета, орган ЦК КПСС, выходит в Москве; основана В. И. Лениным в 1912. «П.» самая массовая и популярная советская газета. Вместе с партией она прошла большой исторический путь в борьбе за победу социалистической революции,… …   Большая советская энциклопедия

  • Власов, Андрей Владимирович — (р. 20. 02. 1958) Род. в г. Куйбышев. Окончил Куйбышевский металлургический техникум (1977), Куйбышевский авиационный институт (1983), негос. образовательное учреждение "Междунар. институт рынка" в г. Самара (1999). Был членом КПСС (с… …   Большая биографическая энциклопедия

  • Молчанов, Леонид Алексеевич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Молчанов. Леонид Алексеевич Молчанов Дата рождения: 25 августа 1956(1956 08 25) (56 лет) Место рождения: Москва, СССР Страна …   Википедия

  • Время (кооперативное издательство) — Для улучшения этой статьи желательно?: Добавить иллюстрации. Проставить интервики в рамках проекта Интервики …   Википедия

  • Рагожина, Елена Константиновна — Eлена Константиновна Рагожина Eлена Константиновна Рагожина Род деятельности: издатель Дата рождения: 14 октября 1957(1957 10 14) (55 лет) …   Википедия

  • Печать — Печать. В Ленинграде сосредоточены редакции областных, городских, районных и многотиражных газет, журналов различной тематики. Издаются газеты: областные «Ленинградская правда», «Ленинградский рабочий», «Смена», «Ленинские искры», городская …   Энциклопедический справочник «Санкт-Петербург»

  • Хранители (фильм) — У этого термина существуют и другие значения, см. Хранители. Хранители Watchmen …   Википедия

  • Российская Советская Федеративная Социалистическая Республика —         РСФСР.          I. Общие сведения РСФСР образована 25 октября (7 ноября) 1917. Граничит на С. З. с Норвегией и Финляндией, на З. с Польшей, на Ю. В. с Китаем, МНР и КНДР, а также с союзными республиками, входящими в состав СССР: на З. с… …   Большая советская энциклопедия

  • Солженицын, Александр Исаевич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Солженицын. Александр Солженицын …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»