Книга: «Соусы и заправки»
Производитель: "Мир книги" Соус рокфор, голландский соус со сливками, яично-горчичная заправка на ароматных травах... Соус - это произведение искусства, которое подчеркивает и поддерживает основное блюдо, а когда им является очень аппетитное мясо или рыба, вы можете наделить соус взрывным вкусом и без опасения затмить главное блюдо. Забудьте о соусах, продающихся на прилавках наших супермаркетов. Научитесь сами готовить эти изумительно острые, сладкие и пряные соусы, при созерцании которых просто дух захватывает. ISBN:978-5-486-03665-1 Издательство: "Мир книги" (2010) Формат: 60x90/32 ( 110х150 мм), 96 стр.
ISBN: 978-5-486-03665-1 |
Мир Книги
Международный книжный фестиваль «Мир Книги» — ежегодная выставка-ярмарка, фестиваль писателей, издательств и других знаменитостей. В рамках фестиваля проводится конкурс «Мир Книги», победители которого получают главный приз — статуэтку «Золотой Феникс»[1].
Проводится фестиваль с 1999 года в украинском городе Харькове в Харьковском национальном академическом театре оперы и балета имени Н. В. Лысенко в середине апреля в течение трёх дней (четверг, пятница и суббота). Фестиваль организовывается Исполнительным комитетом Харьковского Городского Совета и концерном «Райский Уголок», основавшим крупнейший книжный рынок Харькова и ресторан «Райский Уголок». Фестиваль является одним из наиболее популярных в СНГ конвентов писателей, его проведение широко освещается украинскими, российскими и польскими СМИ. Мероприятие проходит в тёплой, дружеской обстановке[1].
Содержание |
Структура
В течение трёх дней проводятся автограф-сессии и презентации новых книг, написанных знаменитостями, приглашенными на фестиваль. В первый день проходит торжественное открытие, на котором награждаются статуэткой «Золотой Феникс» писатели, книги и издательства, победившие в конкурсе «Мир Книги». На протяжении всего фестиваля проходит ярмарка, на которой любой желающий может купить понравившуюся ему книгу. Вход на все презентации бесплатный.
Конкурс «Мир Книги»
«Золотой Феникс» — позолоченная статуэтка, которую изготовил скульптор Тарас Максименко. Именно им награждаются авторы книг, книги и издательства в 6 номинациях (по одному в каждой номинации). Взрослое независимое жюри выбирает автора/книгу/издательство в следующих номинациях:
- «Видавництво року»;
- «Книга року»;
- «Відкриття року».
Детское независимое жюри выбирает книгу/автора/издательство в следующих номинациях:
- «Дитячий всесвіт»;
- «Обдарована молодь».
По результатам социологического опроса выбирается книга в номинации «Вибір читача».
«Видавництво року»
(рус. "Издательство года")
В этой номинации Взрослое независимое жюри выбирает лучшее, по их мнению, издательство в этом году. Для участия нужно подать заявку на участие и прислать книги на конкурс.
«Книга року»
(рус. "Книга года")
Взрослое независимое жюри, методом голосования выбирает лучшую из всех присланных издательствами книгу, напечатанную в этом году.
«Відкриття року»
(рус. "Открытие года")
«Золотой Феникс» в этой номинации получает автор, часто молодой или оригинальная книга, которая взорвала сознание общественности. Книга, получившая «Золотой Феникс» в номинации «Книга року», не получает статуэтку в номинации «Відкриття року». Выбирает победителя этой номинации Взрослое независимое жюри.
«Дитячий Всесвіт»
(рус. "Детская Вселенная")
На эту номинацию издательства присылают детские книги, а Детское независимое жюри, методом голосования, выбирает лучшую.
«Обдарована молодь»
(рус. "Одарённая молодёжь")
Это сравнительно, молодая номинация (с 2009 года). В этой номинации дети присылают в Харьков, на участие поэзию, прозу, публицистику (эссе) собственного написания, а Детское независимое жюри, методом голосования, выбирает лучшее.
«Вибір читача»
(рус. "Выбор читателя")
Путём проведения исследования, опроса самой популярной книги, вышедшей в этом году. Этой книге присуждается «Золотой Феникс».
Лауреаты конкурса «Мир книги»
Пустые ячейки означают отсутствие номинации в текущем году.
Год | «Видавництво року» | «Книга року» | «Відкриття року» | «Дитячий Всесвіт» | «Обдарована молодь» | «Вибір читача» | Специальный «Золотой Феникс» |
|||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2001 | «Фолио», Харьков | «Дивосвіт», (издательство «Освіта», Киев) |
Ю.Рогоза | |||||||||
2002 | «Освіта», Киев | «Маленькі історії про великі істини», (С.Гавриш) |
А.Курков | Р.Савиных, О.Забужко, В.Астахова, Л.Товажнянский, П.Загребельный |
||||||||
2003 | «Юрінком Інтер», Киев |
«Національний музей Тараса Шевченка», (издательство «Мистецтво», Киев) |
Д.Харитонов | Д.Донцова | торговая марка «BOOKS» |
|||||||
2004 | «Премьер», Запорожье |
«Суми. Вулицями рідного міста», (издательство «Фолігрант», Киев) |
Л.Лузина | проект «Київський підручник» и издательство «Ранок» |
«Люся, стоп!», (Л.Гурченко) |
|||||||
2005 | ДНВП «Картогра- фия», Киев |
«Дорога к храму» (издательство ОАО «Мотор Січ», Запорожье |
Д.Яневский | издательство «Махаон-Украина», Киев |
«Настоящий детектив» (К.Стогний) |
|||||||
2006 | «Книжный клуб „Клуб семейного досуга“», Харьков |
«Історико- статистичний опис Харківської Єпархії» |
К.Скрябин | издательство «Торсинг Плюс», Харьков |
«Театр сно- видений» (Киев |
«Тарас Бульба» (ОАО «Дніпрокнига», Днепро- петровск) |
И.Раздобудько | издательство «Талант», Харьков |
«Четвёртое измерение» (С.Юрский) |
Харьков, в память Е.Кушнарёву |
||
2008 | ООО «Грани-Т», Киев |
(издательство «Родовид», Киев) |
А.Цаплиенко | «Історія земель українських» (издательство «Фактор», Харьков) |
А.Роговцева | ДНВП «Картография», Киев |
||||||
2009 | неизвестно | «Гипсовый трубач, или Конец фильма» (Ю.Поляков) |
«Ели воду из под крана» (А.Сидоренко) |
Ю.Сафонова (11 лет), А.Филько (21 год) |
неизвестно | В.Остапенко | ||||||
2010 | «Арт-Презент», Харьков |
«Экватор: Белый цвет. Чёрный цвет» (А.Цаплиенко) |
А.Завальская | неизвестно | «Готовим вместе» (О.Сумская) |
Почётные гости
1999 год
Действующий городской голова Харькова Михаил Пилипчук (председатель оргкомитета). Освятил фестиваль Митрополит Харьковский и Богодуховский Никодим.
2000 год
Действующий Харьковский городской голова Михаил Пилипчук (председатель оргкомитета); писательница детективов Александра Маринина; писатель-фантаст Василий Головачёв; писатель и юморист Борис Бурда. Освятил фестиваль Митрополит Харьковский и Богодуховский Никодим.
2001 год
Действующий Харьковский городской голова Михаил Пилипчук (председатель оргкомитета); автор сценариев и писатель Юрий Рогоза; писатели-фантасты Дмитрий Громов и Олег Ладыженский; президент Украинской ассоциации издателей и книгораспространителей Александр Афонин; писатель Павел Загребельный; телеведущий Игорь Кондратюк; поэт и политик Иван Драч.
2002 год
Действующий городской голова Харькова Михаил Пилипчук (председатель оргкомитета); писатель Андрей Курков; уже во второй раз телеведущий Борис Бурда; основатель «Авторской школы Бойко» Сергей Бойко; на то время Главный архитектор Харьковской области Юрий Шкодовский; на то время вице-спикер Верховної Ради Степан Гавриш; писательница Оксана Забужко; ректор Харьковского гуманитарного университета «Народна українська академія» Валентина Астахова; ректор Национального технического университета «Харьковский политехнический институт» Леонид Товажнянский; директор Харьковского лицея искусств № 133 Раиса Савиных; уже во второй раз писатель Павел Загребельный.
2003 год
Действующий городской голова Харькова Владимир Шумилкин (председатель оргкомитета); на то время Министр культуры и искусств Украины Юрий Богуцкий; на то время председатель Государственного комитета телевидения и радиовещания Украины Иван Чиж; на то время губернатор Харьковской области Евгениий Кушнарев; писатели Дарья Донцова, Анна Чубач, Евгений Белоусов; художник-мультипликатор Радна Сахалтуев; певец Алексей Муратов; журналист и писатель Дмитрий Харитонов.
2004 год
Действующий городской голова Харькова Владимир Шумилкин (председатель оргкомитета); певица и актриса Людмила Гурченко; певица Наталья Могилевская; писательница Лада Лузина; на то время генеральный Консул республики Польша Ярослав Ксёнжек; советский и российский деятель Виктор Черномырдин; директор Института специальных видов печати Богдан Никифорук.
2005 год
Действующий городской голова Харькова Владимир Шумилкин (председатель оргкомитета); журналист и ведущий Константин Стогний; ведущая и писательница Ольга Герасимьюк; тележурналист Даниил Яневский; писательница, солистка группы «Фактично самі» Ирена Карпа; президент Украинской ассоциации издателей и книгораспространителей Александр Афонин; украинский государственный деятель Василий Шевченко; писатели-фантасты Дмитрий Громов, Олег Ладыженский и Андрей Валентинов; тандем «Александр Зорич»; писатели Андрей Кокотюха и Наталья Рощина; творческий коллектив сериала «Исцеление любовью», в том числе и заслуженный артист Украины Владимир Горянский,
2006 год
Действующий в то время городской голова Харькова Михаил Добкин (председатель оргкомитета); поэт Юрий Рыбчинский; певец, солист группы «Скрябин» Андрей Кузьменко (Кузьма Скрябин); журналист, автор, и ведущий Юрий Макаров; поэт и прозаик Сергей Жадан; писательница Ирен Роздобудько.
2007 год
Действующий в то время городской голова Харькова Михаил Добкин (председатель оргкомитета); литератор и публицист Сергей Юрский; писательница Татьяна Устинова; уже во второй раз писатель Андрей Курков; певец Евгений Кемеровский; певец и писатель Игорь Корж; писатель Любомир (Любко) Дереш; писатель Юрий Покальчук; советский и украинский государственный деятель Александр Масельский.
2008 год
Действующий в то время городской голова Харькова Михаил Добкин (председатель оргкомитета); телеведущий и журналист из горячих точек Андрей Цаплиенко; актриса театра и кино Ада Роговцева; актёр театра и кино Валентин Гафт; во второй раз певец и писатель Игорь Корж; писательница Анна Берсенева.
2009 год
Действующий в то время городской голова Харькова Михаил Добкин (председатель оргкомитета); телеведущий и конферансье Илья Ноябрёв; писатели: Дмитрий Гордон и Юрий Поляков; нынешний Министр Образования и Науки Украины Дмитрий Табачник; писатель и певец Александр "Фоззи" Сидоренко; уже третий раз Игорь Корж.
2010 год
В то время и.о городского головы Геннадий Кернес (председатель оргкомитета); телеведущая и актриса Ольга Сумская со свои мужем - актёром - Виталием Борисюком; уже во второй раз телеведущий и конферансье Илья Ноябрёв; группа «Алиби» (Анна и Алина Завальские); капитан и вратарь команды «Металлист» Александр Горяинов; уже дважды телеведущий и журналист из горячих точек Андрей Цаплиенко.
2011 год
Городской голова Геннадий Кернес (председатель оргкомитета); заслуженный тренер Украины Мирон Маркевич; российский актер и писатель Вениамин Смехов; первый космонавт независимой Украины Леонид Каденюк; украинская и российская актриса и телеведущая Руслана Писанка.
2012 год
Городской голова Геннадий Кернес (председатель оргкомитета); украинский бизнесмен, продюсер и меценат Тимофей Нагорный; польский писатель Януш Вишневский; советский и российский сценарист Аркадий Инин; уже во второй раз российский актер и писатель Вениамин Смехов с дочерью - актрисой, певицой и телеведущей - Аликой Смеховой; ФК "Металлист".
Фестиваль состоится 26-28 апреля в Театре оперы и балета. Вход на все мероприятия фестиваля - свободный.
Отзывы о фестивале
Юрий Рыбчинский: «Самый лучший в мире миг — фестиваль хороших книг!» [2]
Сергей Юрский: «Прочней алмаза и сильнее стали сей могучий книжный фестиваль!»
Татьяна Устинова: «Самые гнусные на свете — это выставки оружия. Самые лучшие на свете — это выставки книг!»
Дарья Донцова: «Нас объединяет любовь к книге. Спасибо вам за великолепный праздник!»
Иван Драч: «Дай боже здоров’я славному Харківському книжковому ярмарку»!
Иван Прокопенко: «Фестиваль „Світ Книги“ не тільки свято, але і живий пам’ятник інтелектуальній столиці України — рідному Харкову!»
Александр Афонин: «Я так хочу, чтобы праздник не кончался!»
Интересные факты
- По истечении пяти минут от начала торжественного открытия на пустые места запускают всех желающих.
- На одном из самых успешных фестивалей — 2008 года — гостей фестиваля встречали красной дорожкой.
- После официального открытия организаторы фестиваля устраивают банкет. На который попадают почетные гости, некоторые участники и сами организаторы. Чаще всего он проходит или в ресторане "Райский Уголок" или на 4-ом этаже ХАТОБа.
- Последние годы фестиваль проходит в 20-х числах апреля в одни и те же дни недели: четверг, пятница и суббота. А торжественно открытие всегда проходит в четверг в 17:00.
- Во время проведения фестиваля а также во время банкета разные издательства и почетные гости могут оставить пожелание или отзыв о фестивале и расписаться в так называемой Книге пожеланий фестивалю. Некоторые отзыве приведены выше.
- В 2010 году солистка группы "Алиби" Анна Завальская потеряла свой кошелек. В нем находились деньги, кредитки и даже некоторые драгоценности. Сумма потери составила очень немалые деньги. Но по словам девушки, даже это не испортило впечатление о фестивале.
- Каждый фестиваль проходит под новым слоганом.
См. также
- Лауреаты конкурса "Мир Книги"
- Детское независимое жюри фестиваля "Мир Книги"
- Взрослое независимое жюри фестиваля "Мир Книги"
Ссылки
|
Для улучшения этой статьи желательно?:
|
- Литературные премии Украины
- Культура Харькова
Источник: Мир Книги
Другие книги схожей тематики:
Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|---|
Соусы, подливы, заправки | В этой книге собрано множество рецептов разнообразных соусов - темные и светлые, на основе молока и… — Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, (формат: 70x100/16, 128 стр.) Подробнее... | 2013 | 249 | бумажная книга | |
Карлсен С. | Соусы, подливы, заправки | В этой книге собрано множество рецептов разнообразных соусов - темные и светлые, на основе молока и… — Клуб сімейного дозвілля / Клуб семейного досуга, (формат: 70x100/16, 128 стр.) Кулинарное искусство Подробнее... | 2013 | 309 | бумажная книга |
Соусы и заправки | Соус рокфор, голландский соус со сливками, яично-горчичная заправка на ароматных травах... Соус - это… — Мир книги, (формат: 60x90/32 ( 110х150 мм), 96 стр.) Подробнее... | 2010 | 50 | бумажная книга | |
Татьяна Деревянко | Соусы и заправки | От издателя:Соус рокфор, голландский соус со сливками, яично-горчичная заправка на ароматных травах... Соус … — (формат: 60x90/32 (~110х150 мм), 96стр. стр.) 99гениальных рецептов Подробнее... | 2010 | 66 | бумажная книга |
Мартынова Е. | Рецепты на бис № 3_2017. Помидоры. Капуста, баклажаны, грибы, соусы, суповые заправки | Горячая садово-огородная пора не дает расслабиться. "Расправились" с огурцами и кабачками, перцем и ягодами… — Газетный мир «Слог», - Подробнее... | 2017 | 129 | бумажная книга |
Рецепты на бис № 3_2017. Помидоры. Капуста, баклажаны, грибы, соусы, суповые заправки | Горячая садово-огородная пора не дает расслабиться. "Расправились" с огурцами и кабачками, перцем и ягодами… — Газетный мир «Слог», - Подробнее... | 2017 | 125 | бумажная книга | |
Мартынова Е. | Рецепты на бис 3_2017. Помидоры. Капуста, баклажаны, грибы, соусы, суповые заправки | Горячая садово-огородная пора не дает расслабиться.`Расправились`с огурцами и кабачками, перцем и ягодами… — Газетный мир Слог, (формат: 84x108/32, 160 стр.) Подробнее... | 2017 | 121 | бумажная книга |
Соусы и подливы | В этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к… — Рипол Классик, (формат: 60x84/32, 576 стр.) Ваш домашний повар Подробнее... | 2012 | 85 | бумажная книга | |
Отсутствует | Соусы и подливы | В этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к… — РИПОЛ Классик, Ваш домашний повар электронная книга Подробнее... | 2012 | 45 | электронная книга |
С. В. Семенова | Соусы и приправы | Все традиционные и новые оригинальные рецепты соусов собраны под одной обложкой в этой замечательной книге… — Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, (формат: 60x90/16, 96 стр.) 155рецептов наших бабушек Подробнее... | 2014 | 233 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
СОУСЫ — жидкие приправы, подливки к кушаньям, предназначенные для увеличения питательности, сочности, улучшения вкуса (а часто и внешнего вида блюда), а также для соединения между собой различных продуктов в составе одного блюда. Соусы подразделяют на… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Соусы на мясном бульоне — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соусы несколько полезных советов): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соусы на рыбном бульоне — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соусы несколько полезных советов): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соусы-майонез — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус из крапивы): | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соусы, пасты, подливы от 17.04.99 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соусы-заправки к салатам — … Энциклопедия кулинарных рецептов