Book: Мамаев А., Куприна А., Яркина М. «Тара и упаковка молочных продуктов учебное пособие»

Тара и упаковка молочных продуктов учебное пособие

Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктов» и специалистов. . Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технологиямолока и молочных продуктов»)...

Формат: Твердая глянцевая, 304 стр.

ISBN: 9785811417551

Купить за 1052 руб в

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Мамаев Андрей Валентинович, Куприна Анна Олеговна, Яркина Марина ВасильевнаТара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособиеВ учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных продуктов, дефекты упаковочных материалов и упаковки, анализ причин возникновения дефектов… — @Лань, @ @Учебники для вузов. Специальная литература @ @ Подробнее...2014
1860бумажная книга
А. В. Мамаев, А. О. Куприна, М. В. ЯркинаТара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособиеВ учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных продуктов, дефекты упаковочных материалов и упаковки, анализ причин возникновения дефектов… — @Лань, @(формат: 84x108/32, 304 стр.) @Учебники для вузов. Специальная литература @ @ Подробнее...2014
1042бумажная книга
Мамаев Андрей Валентинович, Куприна Анна Олеговна, Яркина Марина ВасильевнаТара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие. Гриф УМО по классическому университетскому образованиюРЕКОМЕНДОВАНО УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности`Технология молока и молочных… — @Лань, @(формат: 84x108/32, 304 стр.) @Учебники для ВУЗов. Специальная литература @ @ Подробнее...2014
1522бумажная книга