Книга: А. В. Мамаев, А. О. Куприна, М. В. Яркина «Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие»

Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие

Серия: "Учебники для вузов. Специальная литература"

В учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных продуктов, дефекты упаковочных материалов и упаковки, анализ причин возникновения дефектов упаковки и пути их устранения, нормы и стандарты упаковки с учетом современных требований. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология молока и молочных продуктов" ), также может быть полезно работникам предприятий молочной промышленности.

Издательство: "Лань" (2014)

Формат: 84x108/32, 304 стр.

ISBN: 978-5-8114-1755-1

Купить за 1042 руб на Озоне

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Мамаев Андрей Валентинович, Куприна Анна Олеговна, Яркина Марина ВасильевнаТара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособиеВ учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных продуктов, дефекты упаковочных материалов и упаковки, анализ причин возникновения дефектов… — @Лань, @ @Учебники для вузов. Специальная литература @ @ Подробнее...2014
1860бумажная книга
Мамаев Андрей Валентинович, Куприна Анна Олеговна, Яркина Марина ВасильевнаТара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие. Гриф УМО по классическому университетскому образованиюРЕКОМЕНДОВАНО УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности`Технология молока и молочных… — @Лань, @(формат: 84x108/32, 304 стр.) @Учебники для ВУЗов. Специальная литература @ @ Подробнее...2014
1522бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»