Книга: «Украшение блюд праздничного стола Готовьте как профессионалы»
|
Любой праздник — это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда.. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов — знаменитых шеф-поваров — дает на них собственные ответы.. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна.. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты. и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует. тонкости всех этапов работы. Формат: Твердая глянцевая, 192 стр.
ISBN: 9785271308239 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы! | Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда… — Астрель (АСТ), Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров Подробнее... | 2011 | 452 | бумажная книга | |
| Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы! | Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда… — Ресторанные ведомости, Астрель, АСТ, (формат: 84x108/16, 192 стр.) Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров Подробнее... | 2010 | 295 | бумажная книга | |
| Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы! | От издателя:Любой праздник – это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво… — (формат: 84х108/16 (~205х290 мм), 192стр. (цветные иллюстрации) стр.) Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров Подробнее... | 2011 | 167 | бумажная книга |
