Book: «Книга Гастронома Про грибы»

Книга Гастронома Про грибы

Серия: "Книга Гастронома"

Когда вы слышите слово "грибы", что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого, красноголового подосиновика, целого пня опят или россыпи нежно-рыжих лисичек... Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями. Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло - мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки!Как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и все у вас получилось!

Издательство: "Издательство "Эксмо" ООО" (2011)

ISBN: 978-5-699-49704-1

Купить за 376 руб в

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Книга Гастронома. Про грибыКогда вы слышите слово «грибы», что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а… — Эксмо, Книга гастронома Подробнее...2011
330бумажная книга
Мосолова ИринаКнига Гастронома. Про грибыКогда вы слышите слово "грибы", что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а… — Эксмо, Книга гастронома Подробнее...2011
449бумажная книга
Мосолова ИринаКнига Гастронома. Про грибы256 с. Когда вы слышите слово грибы, что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных… — ЭКСМО-ПРЕСС, (формат: 84x108/16, 256 стр.) Книга Гастронома Подробнее...2011
251бумажная книга

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.