Книга: Марала Чарыева «Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях»

Производитель: "Ресторанные ведомости"

Серия: "Мастер-класс журнала"Ресторанные ведомости""

Автор этой уникальной книги Марала Чарыева - один из главных российских специалистов по организации масштабных проектов в области общественного питания! В ее послужном списке - опыт работы в таком грандиозном отечественном проекте I последних лет, как Олимпийские и Паралимпийские Игры в Сочи, руководство крупнейшими ресторанными компаниями "Росинтер Ресторантс Холдинг" и"Тинькофф", сетью кинотеатров" Формула кино", "Торговым домом", "Компьюлинк", компанией" Вессо Линк Единая Пейджинговая" .

Формат: 70x100/16 (170x240мм), 168стр. стр.

ISBN: 5-9817-6115-6

Купить за 509 грн (только Украина) в магазине Yakaboo