Книга: Валентин Мордхилевич «Ягнятина и баранина»
|
Производитель: "Фолио" Серия: "Кулинарная коллекция" От издателя:Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства. Формат: 180х240 мм, 94стр. (цветные иллюстрации) стр.
ISBN: 978-966-03-6743-2 Купить за 35 грн (только Украина) в магазине Yakaboo |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Белые коренья | Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать… — Фолио, (формат: 70x100/16, 96 стр.) Кулинарная коллекция Подробнее... | бумажная книга | ||
| Приготовление карпа | Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать… — Фолио, (формат: 70x100/16, 96 стр.) Кулинарная коллекция Подробнее... | бумажная книга | ||
| Приготовление раков | Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать… — Фолио, (формат: 70x100/16, 96 стр.) Кулинарная коллекция Подробнее... | бумажная книга | ||
| Приготовление щуки | Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать… — Фолио, (формат: 70x100/16, 96 стр.) Кулинарная коллекция Подробнее... | бумажная книга | ||
| Ягнятина и баранина | Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать… — Фолио, (формат: 70x100/16, 96 стр.) Кулинарная коллекция Подробнее... | бумажная книга | ||
| Приготовление раков | От издателя:Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать… — (формат: 70х100/16 (~170х240 мм), 96стр. (цветные иллюстрации) стр.) Кулинарная коллекция Подробнее... | бумажная книга | ||
| Приготовление карпа | От издателя:Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать… — (формат: 70х100/16 (~170х240 мм), 96стр. (цветные иллюстрации) стр.) Кулинарная коллекция Подробнее... | бумажная книга | ||
| Белые коренья | От издателя:Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать… — (формат: 70x100/16 (~170х240 мм), 96стр. (цветные иллюстрации) стр.) Кулинарная коллекция Подробнее... | бумажная книга | ||
| Приготовление щуки | От издателя:Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими старинными рецептами, но и дать… — (формат: 180х240 мм, 94стр. (цветные иллюстрации) стр.) Кулинарная коллекция Подробнее... | бумажная книга | ||
| Кулінарні етюди. Готуємо раків | Ідея цієї книжки - не тільки розповісти про дійсно рідкі та старовинні рецепти приготування раків, а й дати… — (формат: 145х210 мм, 88 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Баранина — Баран в горах Баранина мясо баранов (овец) при употреблении в пищу. Мясо молодого ягнёнка называется ягнятина … Википедия
мясо — Говядина (черкесская, русская, парная, талая), баранина, бычатина, конина, поросенок, свинина, телятина, птица, дичь. ... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. мясо плоть, мышца … Словарь синонимов
ГОСТ 18157-88: Продукты убоя скота. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа: 116. Адсорбционная рафинация жира Осветление жира с использованием адсорбентов Определения термина из разных документов: Адсорбционная рафинация жира… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
СТ СЭВ 4718-84: Мясо и мясные продукты. Термины и определения — Терминология СТ СЭВ 4718 84: Мясо и мясные продукты. Термины и определения: 7. Баранина Мясо овец Определения термина из разных документов: Баранина 13. Буйволятина Мясо буйволов Определения термина из разных документов: Буйволятина 23. Вареная… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
МЯСО — целые туши или части туш забитых ж ных; ценный пиш. продукт. В питании человека осн. источник полноценного белка. Морфология М., его хим. состав (см. табл.) и вкусовые качества зависят от вида, породы, пола, возраста, условий кормления и… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
