Книга: «Масло, сыр и молоко»
|
Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы. Особое внимание уделено способам приготовления рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в томчисле кумыса. Для широкого круга читателей предназначены рецепты приготовления в домашних условиях масла, творога, а также блюд на основе молочных продуктов. Издательство: "Респекс" (1999) Формат: 84x108/32, 416 стр.
ISBN: 5-7345-0156-5 Купить за 380 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Олег Ольхов | Пасхальные блюда православной кухни. История. Традиции. Рецепты | Пасха - Светлое Христово Воскресение - самый главный христианский праздник. Кулич, пасха и яйца имеют… — Эксмо, (формат: 84x108/16, 128 стр.) Подарочные издания. Кулинария Подробнее... | 2016 | 352 | бумажная книга |
| Олег Ольхов | Пасхальные блюда православной кухни | Пасха – Светлое Христово Воскресение – самый главный христианский праздник. Кулич, пасха и яйца имеют… — Эксмо, Подарочные издания. Кулинария электронная книга Подробнее... | 199 | электронная книга | |
| Олег Ольхов | Пасхальные блюда православной кухни. История. Традиции. Рецепты | Пасха - Светлое Христово Воскресение - самый главный христианский праздник. Кулич, пасха и яйца имеют… — ЭКСМО, (формат: 84x108/16, 128 стр.) Кулинария. Авторская кухня Подробнее... | 2016 | 497 | бумажная книга |
| Цветкова Т. В. | Демонстрационные картинки "Продукты питания" (16 картинок) | Предметные картинки - универсальное наглядное пособие. Его можно использовать на любых занятиях, в играх… — Сфера, Познавательное и речевое развитие Подробнее... | 2018 | 169 | бумажная книга |
| Раздаточные карточки "Продукты питания" (16 штук) | Предметные картинки - универсальное наглядное пособие. Его можно использовать на любых занятиях, в играх… — Сфера, Познавательное и речевое развитие Подробнее... | 2018 | 57 | бумажная книга | |
| ХлебСоль, № 8, октябрь 2014 | Октябрьский номер мы посвятили мясу! Мы собрали классические мясные рецепты, названия которых вы без труда… — ХлебСоль, (формат: 230x295, 114 стр.) Журнал "ХлебСоль" Подробнее... | 2014 | 269 | бумажная книга | |
| Умный чемоданчик. Еда и напитки | Умный чемоданчик "Еда и напитки" познакомит малыша с основными видами продуктов, присутствующими в нашем… — Проф-Пресс, Умный чемоданчик. 35 карточек Подробнее... | 2018 | 226 | бумажная книга | |
| Лобко А. (ред.) | Умный чемоданчик Еда и напитки | Умный чемоданчик "Еда и напитки" познакомит малыша с основными видами продуктов, присутствующими в нашем… — Подробнее... | 2018 | 209 | бумажная книга |
| Умный чемоданчик. Еда и напитки | Умный чемоданчик`Еда и напитки`познакомит малыша с основными видами продуктов, присутствующими в нашем… — Проф-Пресс, Умный чемоданчик. 35 карточек Подробнее... | 2018 | 218 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
молоко — молоко, секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в период лактации; биологическая жидкость сложного химического состава, физиологически предназначенная для вскармливания детёнышей. В состав М. входят вода и сухое вещество — белки … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Молоко — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Сыр — Традиционный швейцарский сыр «Эмменталь» Сыр пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий … Википедия
Молоко — евр. халад. Молоко коров, овец, коз и верблюдов было самым обыкновенным пищевым продуктом израильтян и вообще на востоке (Быт. 32:15; Втор. 32:14; Прит. 27:27). Теперешние бедуины подолгу питаются одним только молоком. Молоко, вино и мед являлись … Словарь библейских имен
МОЛОКО — секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в период лактации; биол. жидкость сложного хим. состава, физиологически предназначенная для вскармливания детёнышей . В состав М. входят вода и сухое в во белки, жир, молочный сахар (лактоза),… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
МОЛОКО — заключает в себе все питательные вещества, необходимые для молодого организма животного. Состав М. меняется от ряда причин. Чаще всего колеблется содержание жира, В коровьем М. в среднем 4,2% жира; кобылье М. содержит лишь 1,1% жира, овечье 5,3% … Сельскохозяйственный словарь-справочник
