Книга: Олег Ольхов «Пасхальные блюда православной кухни. История. Традиции. Рецепты»

Пасхальные блюда православной кухни. История. Традиции. Рецепты

Серия: "Подарочные издания. Кулинария"

Пасха - Светлое Христово Воскресение - самый главный христианский праздник. Кулич, пасха и яйца имеют символическое значение. Кулич символизирует присутствие Христа на трапезе, пасха - Гроб Господень, а красное яйцо - символ Воскресения и начало новой жизни. Поскольку монахи не употребляют мясо, на праздничной трапезе обязательно представлены блюда из рыбы: солянка или калья, салат с рыбой, соленая или копченая рыба. А также сливочное масло, сыр, сметана и молоко. Обязательно на праздничнойтрапезе должно быть вино. Из безалкогольных напитков чаще всего бывают морс, взвар или другие фруктовые напитки. Пасхальный стол мирян гораздо более обильный. На нем присутствуют мясные блюда: домашняя ветчина, окорок или буженина, запеченная курица, гусь или утка. Из напитков бывает не только вино, но и более крепкие напитки, а к чаю подают десерт - традиционную сдобную выпечку. В книге подробно описано, как проходит праздник Пасхи и следующие шесть дней пасхальной недели, как проводятся...

Издательство: "Эксмо" (2016)

Формат: 84x108/16, 128 стр.

ISBN: 978-5-699-85407-3

Купить за 352 руб на Озоне

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Постные блюда монастырской кухни. История. Традиции. РецептыПостная кухня из самых первых рук – от шеф-повара Данилова мужского монастыря – редкий случай для обычного… — Эксмо, электронная книга Подробнее...2015249электронная книга
Пасхальные блюда православной кухниКнига невероятной красоты и ценности! Иначе и не может быть, коли речь идет о самом светлом празднике - Пасхе… — (формат: 205х260 мм, 128 стр.) Подарочные издания. Кулинария Подробнее...2016307бумажная книга
Пасхальные блюда православной кухниПасха – Светлое Христово Воскресение – самый главный христианский праздник. Кулич, пасха и яйца имеют… — Эксмо, Подарочные издания. Кулинария электронная книга Подробнее...199электронная книга
Овощи на вашем столе. Супы, солянки, вареники, котлетыШеф-повар московского Данилова монастыря предлагает овощные блюда. Как готовят овощи в монастырях? В общем… — Издательство "Эксмо" ООО, Кулинария. Православная трапеза Подробнее...201751бумажная книга
Салаты. Закуски на вашем столеШеф-повар московского Данилова монастыря предлагает рецепты салатов и закусок. Холодные и теплые салаты, с… — Издательство "Эксмо" ООО, Кулинария. Православная трапеза Подробнее...201751бумажная книга
Рыба. Морепродукты на вашем столе. Салаты, закуски, супы, второеШеф-повар московского Данилова монастыря предлагает рыбные блюда. Это те блюда, которые готовятся в… — Издательство "Эксмо" ООО, Кулинария. Православная трапеза Подробнее...201780бумажная книга
Овощи на вашем столе. Супы, солянки, вареники, котлетыШеф-повар московского Данилова монастыря предлагает овощные блюда. Как готовят овощи в монастырях? В общем… — ЭКСМО, (формат: 140x200, 32 стр.) Подробнее...201746бумажная книга
Пасхальные блюда православной кухни. История. Традиции. РецептыПасха - Светлое Христово Воскресение - самый главный христианский праздник. Кулич, пасха и яйца имеют… — ЭКСМО, (формат: 84x108/16, 128 стр.) Кулинария. Авторская кухня Подробнее...2016497бумажная книга
Салаты. Закуски на вашем столеШеф-повар московского Данилова монастыря предлагает рецепты салатов и закусок. Холодные и теплые салаты, с… — Эксмо, Кулинария. Православная трапеза электронная книга Подробнее...201769.9электронная книга
Рыба. Морепродукты на вашем столеШеф-повар московского Данилова монастыря предлагает рыбные блюда. Это те блюда, которые готовятся в… — Эксмо, Кулинария. Православная трапеза электронная книга Подробнее...201769.9электронная книга
Овощи на вашем столеШеф-повар московского Данилова монастыря предлагает овощные блюда. Как готовят овощи в монастырях? В общем… — Эксмо, Кулинария. Православная трапеза электронная книга Подробнее...201769.9электронная книга
Заготовки по-монастырскиТрадиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами… — Эксмо, Кулинария. Авторская кухня электронная книга Подробнее...201799.9электронная книга
Праздничные блюда на вашем столеВсе самое праздничное: салаты и закуски, блюда из утки, мяса, рыбы, пирожки и напитки – вы найдете в этой… — Эксмо, Кулинария. Православная трапеза электронная книга Подробнее...201744.95электронная книга
Сладости на вашем столе. Кексы, варенья, пастилыОлег Ольхов – шеф-повар московского Данилова монастыря – предлагает сладости, которые готовят в монастырях… — Эксмо, Кулинария. Православная трапеза электронная книга Подробнее...201744.95электронная книга
Рождественские блюда православной кухни«В этой книге мне хочется поговорить со своими читателями о христианской трапезе в Рождество, начиная с… — Эксмо, Кулинария. Авторская кухня электронная книга Подробнее...2017176электронная книга

См. также в других словарях:

  • Ольхов — ОЛИН ОЛЬГИН ОЛЬГОВ ОЛЬХОВ ОЛЯЛИН Фамилии образованы от женского крестильного имени Ольга Оляля форма этого же имени.. (Э). Но надо отметить, что Оля было сокравщенной формой и мужских имн Олег, Олимпий..(П). Старорусская форма имени ОЛег Ольгъ,… …   Русские фамилии

  • Олин — ОЛЬГИН ОЛЬГОВ ОЛЬХОВ ОЛЯЛИН Фамилии образованы от женского крестильного имени Ольга Оляля форма этого же имени.. (Э). Но надо отметить, что Оля было сокравщенной формой и мужских имн Олег, Олимпий..(П). Старорусская форма имени ОЛег Ольгъ, отсюда …   Русские фамилии

  • Ольгин — ОЛИН ОЛЬГИН ОЛЬГОВ ОЛЬХОВ ОЛЯЛИН Фамилии образованы от женского крестильного имени Ольга Оляля форма этого же имени.. (Э). Но надо отметить, что Оля было сокравщенной формой и мужских имн Олег, Олимпий..(П). Старорусская форма имени ОЛег Ольгъ,… …   Русские фамилии

  • Ольгов — ОЛИН ОЛЬГИН ОЛЬГОВ ОЛЬХОВ ОЛЯЛИН Фамилии образованы от женского крестильного имени Ольга Оляля форма этого же имени.. (Э). Но надо отметить, что Оля было сокравщенной формой и мужских имн Олег, Олимпий..(П). Старорусская форма имени ОЛег Ольгъ,… …   Русские фамилии

  • Олялин — ОЛИН ОЛЬГИН ОЛЬГОВ ОЛЬХОВ ОЛЯЛИН Фамилии образованы от женского крестильного имени Ольга Оляля форма этого же имени.. (Э). Но надо отметить, что Оля было сокравщенной формой и мужских имн Олег, Олимпий..(П). Старорусская форма имени ОЛег Ольгъ,… …   Русские фамилии

  • Лауреаты Сталинской премии за выдающиеся изобретения и коренные усовершенствования методов производственной работы — Сталинская премия за выдающиеся изобретения и коренные усовершенствования методов производственной работы форма поощрения граждан СССР за значительные заслуги в техническом развитии советской индустрии, разработки новых технологий, модернизации… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»