Книга: М. Н. Шумилкина, Н. В. Дроздова «Кондитер. Практические работы»
|
Серия: "Начальное профессиональное образование" Учебно-методическое пособие "Кондитер" предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807. 01 "Повар, кондитер" . В настоящем методическом пособии представлены подробные рекомендации по выполнению практических работ по ПМ. 08 "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" . Пособиепредназначено как для работников образовательных учреждений, осуществляющих подготовку по направлению 260807. 01 "Повар, кондитер", так и для самих обучающихся. Издательство: "Феникс" (2012) Формат: 84x108/32, 192 стр.
ISBN: 978-5-222-20082-7 Купить за 51 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Кондитер. Учебное пособие | Учебное пособие предназначено для изучения междисциплинарного курса "Приготовление хлебобулочных, мучных… — Феникс, (формат: 84x108/32, 320 стр.) Начальное профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Кондитер. Рабочая тетрадь | Учебно-методическое пособие "Кондитер. Рабочая тетрадь" предназначено для использования в учреждениях… — Феникс, (формат: 84x108/16, 40 стр.) Начальное профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Кондитер. Учебное пособие | Учебное пособие предназначено для изучения курса&171;Технология приготовления хлебобулочных, мучных и… — ФЕНИКС, (формат: 84x108/32, 315 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Киевский национальный торгово-экономический университет — (КНТЭУ) Оригинальное название укр. Київський національний торговельно економічний університет Девиз … Википедия
