Книга: Богатова Наталья «Современный ресторан. Книга успешного управляющего»
|
Серия: "-" Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента - от стилей руководства, технологий планирования и лидерства до найма и развития сотрудников, управления временем и построения карьеры. Книга содержит множество примеров из реальной работы ресторанов, а также практические задания и решения. Издательство: "Ресторанные ведомости" (2017)
ISBN: 978-5-98176-104-1 Купить за 989 руб в My-shop |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Богатова Наталья Борисовна | Современный ресторан. Книга успешного управляющего | Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным… — Ресторанные ведомости, Менеджмент и маркетинг Подробнее... | 2017 | 1333 | бумажная книга |
| Богатова Н. | Современный ресторан книга успешного управляющего | Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным… — (формат: Мягкая бумажная, 216 стр.) Подробнее... | 2019 | 772 | бумажная книга |
| Богатова Наталья Борисовна | Современный ресторан. Книга успешного управляющего | Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным… — Ресторанные ведомости, (формат: 70x100/16, 216 стр.) Мастер-класс журнала `Ресторанные ведомости` Подробнее... | 2012 | 857 | бумажная книга |
| Наталья Богатова | Современный ресторан. Книга успешного управляющего | От издателя:Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению… — (формат: 70x100/16 (170x240мм), 216стр. стр.) Подробнее... | 2012 | 652 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Франция — (France) Французская Республика, физико географическая характеристика Франции, история Французской республики Символика Франции, государственно политическое устройство Франции, вооружённые силы и полиция Франции, деятельность Франции в НАТО,… … Энциклопедия инвестора
