Книга: Джум Т.А. «Организация гостиничного хозяйства. Учебное пособие»

Организация гостиничного хозяйства. Учебное пособие

Серия: "-"

В учебном пособии всесторонне освещены теоретические и практические аспекты организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Рассмотрены особенности функционирования основных служб гостиниц. Особое внимание обращено на финансовый, инновационный и антикризисный менеджмент, управление качеством в этой сфере как важные рычаги, способствующие достижению финансового равновесия и устойчивого развития предприятий. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятием индустрии гостеприимства. Будет полезно специалистам и руководителям этих предприятий и организаций.

Издательство: "Магистр" (2018)

ISBN: 978-5-9776-0176-4

Купить за 1311 руб в My-shop

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Организация сервисного обслуживания в туризме: Учебное пособие. Гриф МО РФНастоящее пособие по технологии и организации обслуживания в туризме разработано на кафедре сервиса и… — Магистр, Бакалавриат Подробнее...20171210бумажная книга
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе: Учебное пособие. Гриф УМО вузов РоссииОхарактеризована специфика ресторанного бизнеса и его тенденции развития, сведения о классификации… — Магистр, Бакалавриат Подробнее...20181681бумажная книга
Организация гостиничного хозяйства. Учебное пособиеВ учебном пособии всесторонне освещены теоретические и практические аспекты организации работы… — Инфра-М, Магистр, (формат: 60x90/16, 400 стр.) Подробнее...20161696бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Рынок труда — (Labor market) Рынок труда это сфера формирования спроса и предложения на рабочую силу Определение рынка труда, определение рабочей силы, структура рынка труда, субъекты рынка труда, конъюнктура рынка труда, сущность открытого и скрытого рынка… …   Энциклопедия инвестора

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»