Книга: Овчинникова Т.А. «Омлеты и яичницы»
|
Серия: "100лучших рецептов" Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы. Но часто соискателя на должность повара просят приготовить именно омлет, чтобы понять, умеет ли он готовить по-настоящему. Вариантов этого блюда великое множество. С чем только не готовят омлеты и яичницы повара разных стран! С креветками и авокадо, с ветчиной и сыром, со шпинатом и брынзой, с копченым лососем и лимоном, со свежими огурцами и лапшой, с мятой и спаржей... Можно сделать яичницу болтунью, взбитую, глазунью, омлет - все они отличаются друг от друга по технологии приготовления. А потом пожарить, сварить или запечь в духовке - кто как любит. Издательство: "Айрис-Пресс" (2013)
ISBN: 978-5-8112-3536-0,978-5-8112-4981-7,978-5-8112-4288-7 Купить за 29 руб в My-shop |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Татьяна Овчинникова | Омлеты и яичницы | Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы или омлета. Но часто соискателя на должность повара просят… — Айрис-Пресс, (формат: 84x108/32, 64 стр.) 100лучших рецептов Подробнее... | 2013 | 36 | бумажная книга |
| Татьяна Овчинникова | Омлеты и яичницы | От издателя:Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы или омлета. Но часто соискателя на должность… — (формат: 84x108/32 (130х205 мм), 64стр. стр.) 100лучших рецептов Подробнее... | 2009 | 13 | бумажная книга |
| Татьяна Овчинникова | Омлеты и яичницы | Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы или омлета. Но часто соискателя на должность повара просят… — Айрис-пресс, (формат: 84x108/32, 64 стр.) 100лучших рецептов Подробнее... | 2013 | 38 | бумажная книга |
| Семенова Светлана Владимировна | Блюда из яиц. Воздушные омлеты, вкусные яичницы, легкие салатики, запеканки на любой вкус | Все традиционные и новые оригинальные рецепты блюд из яиц собраны под одной обложкой в этой замечательной… — Клуб семейного досуга, 155рецептов наших бабушек Подробнее... | 2018 | 266 | бумажная книга |
| Семенова С. | Блюда из яиц Воздушные омлеты вкусные яичницы легкие салатики запеканки на любой вкус | В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов омлетов, яичниц, салатов, запеканок, а также… — (формат: Твердая бумажная, 96 стр.) Подробнее... | 2013 | 237 | бумажная книга |
| Светлана Семенова | Блюда из яиц. Воздушные омлеты, вкусные яичницы, легкие салатики, запеканки на любой вкус | В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов омлетов, яичниц, салатов, запеканок, а также… — Клуб сімейного дозвілля / Клуб семейного досуга, (формат: 145х215 мм, 96 стр.) 155рецептов наших бабушек Подробнее... | 2018 | 49 | бумажная книга |
| Семенова Светлана Владимировна | Блюда из яиц. Воздушные омлеты, вкусные яичницы, легкие салатики, запеканки на любой вкус | Воспользуйтесь предлагаемой коллекцией рецептов блюд из яиц - и вы решите проблему завтраков или легких… — Клуб семейного досуга, 155рецептов наших бабушек Подробнее... | 2018 | 359 | бумажная книга |
| Семенова С. | Блюда из яиц Воздушные омлеты вкусные яичницы легкие салатики запеканки на любой вкус | Воспользуйтесь предлагаемой коллекцией рецептов блюд из яиц - и вы решите проблему завтраков или легких… — (формат: Интегральная, 95 стр.) Подробнее... | 2018 | 277 | бумажная книга |
| Яичницы и омлеты | Предлагаем вашему вниманию иллюстрированный сборник кулинарных рецептов "Яичницы и омлеты" — Слог, (формат: 60x64/16, 96 стр.) Еда с секретом Подробнее... | 2012 | 221 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ — Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Яичные блюда — Самое элементарное, самое древнее из всех яичных блюд это сырое яйцо, выпитое единым махом, а позднее и взбитое с медом или сахаром и чайной ложкой коньяка или водки (современный гоголь моголь). Как блюдо сырое яйцо используют… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блюда из яиц — В украинской кухне яйца в качестве одного из компонентов блюд употребляются столь же широко, как и сало. Они идут в большом количестве, и в первую очередь в мучные блюда. Из специальных яичных блюд надо назвать прежде всего различные… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
2. О жирах, масле — Любой, даже самый очищенный, высококачественный жир или масло, перед тем как на нем жарить, обязательно перекаливается. Я очень часто и очень настойчиво повторяю это в разных своих книгах именно потому, что это главнейшее и непременнейшее … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Антрекот натуральный — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Яичница-глазунья с черным хлебом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Разное): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
