Книга: А. Д. Ефимов «Секреты рыбной кулинарии»
|
Эта книга - ключ к тайнам рыбной кулинарии. Она откроет вам новые гастрономические горизонты, поразит воображение, усладит даже самый изощренный вкус. Лучшие кушанья всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов, креветок и пр. с подробным описанием их приготовления, практические рекомендации по посолу, вялению, сушке рыбы и подготовке нужного для этого инвентаря, краткая энциклопедия промысловых морских, пресноводных рыб и нерыбных продуктов моря, выверенные жизнью советы по рыбной кулинарии сделают книгу необходимой каждой хозяйке. Высокохудожественные многокрасочные иллюстрации издания вызовут живой интерес даже далеких от кухни читателей. Рассчитана на гурманов. Издательство: "Экономика" (1993) Формат: 60x90/16, 270 стр.
ISBN: 5-282-01721-0 Купить за 230 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров | Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом "Ресторанные… — Ресторанные ведомости, Астрель, АСТ, (формат: 60x84/8, 192 стр.) Подробнее... | 2010 | 425 | бумажная книга | |
| Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров | Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом Ресторанные… — Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости, (формат: 60x84/8, 192 стр.) Ресторанные Ведомости Подробнее... | 2010 | 220 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Сингапур — Республика Сингапур, гос во в Юго Вост. Азии. Названо по городу Сингапур, основанному по преданию в XIII в. Название обычно объясняют от санскр. синха лев , пурам город , т. е. львиный город или город льва , и связывают с малайск. фольклором,… … Географическая энциклопедия
СИНГАПУР — Сингапур, столица государства Сингапур, является одним из крупнейших торгово промышленных, финансовых и транспортных центров Юго Восточной Азии. Население города составляет 2,8 млн. жителей. В переводе на русский название города означает Город… … Города и страны
Галилео (программа) — У этого термина существуют и другие значения, см. Галилео. Галилео Жанр научно популярная развлекательная программа Режиссёр(ы) Кирилл Гаврилов, Елена Калиберда Редактор(ы) Дмитрий Самородов Производство Телеформат ( … Википедия
