Книга: «Готовим рыбу и морепродукты»
|
Серия: "Уроки шеф-повара" Рыба — один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество рыбных блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане... Однако в наши дни в рыбной кулинарии все отчетливее чувствуется влияние французских и средиземноморских традиций. В этой книге признанные мастера кулинарии делятся с вами своими лучшими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Открыв любой из ее разделов, вы сможете выбрать понравившиеся рецепты, а готовить помогут советы профессионалов, полезная информация о продуктах и в некоторых случаях иллюстрированное фотографиями пошаговое руководство. Издательство: "Олма Медиа Групп" (2012) Формат: 84x108/16, 240 стр.
ISBN: 978-5-373-04584-1 Купить за 373 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Готовим рыбу и морепродукты | Рыба - один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество… — ОЛМА Медиа Групп, Уроки шеф-повара Подробнее... | 2013 | 428 | бумажная книга | |
| Готовим рыбу и морепродукты | Дары моря не только полезны, но и очень вкусны, поэтому они занимают в нашем повседневном меню важнейшее… — ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, Уроки шеф-повара Подробнее... | 2013 | 575 | бумажная книга | |
| Коллектив авторов | Готовим рыбу и морепродукты | Рыба – один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя… — Просвещение, Уроки шеф-повара электронная книга Подробнее... | 2012 | 200 | электронная книга |
| коллектив | Готовим рыбу и морепродукты | Рыба - один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество… — Олма Медиа Групп, (формат: 84x108/16, 240 стр.) Уроки шеф-повара Подробнее... | 1999 | 442 | бумажная книга |
| Т. Д. Николенко | Готовим рыбу | Рыба и морепродукты вкусны, но главное, очень полезны. Сложно представить себе страну, где не готовили бы… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/16, 80 стр.) Любимые рецепты Подробнее... | 2011 | 139 | бумажная книга |
| Готовим суши (DVD) | Во всем мире японская кухня завоевала огромную популярность, не обошла она стороной и нашу страну… — Эврика фильм, Подробнее... | 2008 | 291 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Буйабес — Буйабес … Википедия
